Koktajlowa miseczka malina-borówka (smoothie bowl)

Zagraniczne blogi ogarnęło prawdziwe miseczkowe szaleństwo. Czym jest zatem smoothie bowl? To gęsty owocowy lub warzywny koktajl podany w miseczce w towarzystwie zdrowych dodatków np. nasion chia, płatków owsianych, orzechów, pestek, świeżych owoców. Smak koktajlu, jak i dodatki to po prostu to, co lubicie. Ja tym razem do koktajlu użyłam maliny i borówki, którymi o tej porze roku dość często się zajadam.

Składniki na 1 porcję:

Koktajl:

Garść malin (ok. ½ szklanki)

Garść borówki amerykańskiej lub jagód (ok. ½ szklanki)

3 czubate łyżki jogurtu greckiego

Opcjonalnie miód do osłodzenia lub ½ banana (nada słodkości, ja nie dałam)

Dodatki:

1 łyżeczka nasion chia

Kilka borówek

Kilka malin

1 łyżka pestek dynii

1 łyżka domowej granoli lub płatków owsianych (można pominąć lub dać coś innego)

Przygotowanie:

1. Maliny i borówki, ewentualnie z dodatkiem miodu lub banana zblendować. Dodać do niego jogurt grecki i ponownie zblendować.
2. Koktajl przełożyć do miseczki. Musi być na tyle gęsty, aby dodatki się w nim nie zapadły. Następnie ułożyć w dowolny sposób wybrane dodatki.

Smacznego,

Anulla