sobota, 28 marca 2015

Makaron z indykiem, bakłażanem i oliwkami w pomidorach

Tęskno mi do świeżych warzyw i owoców, które będą już niedługo na wyciągnięcie ręki, dlatego póki co staram się posiłkować tym co jest w sklepach, ewentualnie wykorzystać moje ostatni paczki mrożonek, ale niestety nie jest już ich tak dużo, więc tym razem musiałam skorzystać z opcji pierwszej.
Do dzisiejszego przepisu chciałam koniecznie wykorzystać bakłażana, resztę składników dobrałam do niego dość spontanicznie. Wyszedł pyszny i szybki obiad, który powstał między czasie, gdy robiłam zawijańca drożdżowego:) 

niedziela, 22 marca 2015

Zawijaniec drożdżowy (drożdzówka) z budyniem, czekoladą i wiśniami

Kiedyś już proponowałam Wam drożdżówkę w formie rolady ze śliwkami i jabłkami (klik). Tym razem zaproponowałam jej zmodyfikowaną wersję z budyniem, czekoladą i wiśniami. Owoce możecie w tym cieście pominąć, ale myślę że wiśnie świetnie przełamują słodycz ciasta.


niedziela, 15 marca 2015

Zapiekanka z tortellini

Lubię minimalizm w kuchni polegający na połączeniu ledwie kilku składników, który da ten smak. Tak jest z dzisiejszą zapiekanką. Wystarczą pomidory, czosnek i zioła, które ze sobą współgrają tworząc całość. Nic więcej mi trzeba do szczęścia. 

niedziela, 8 marca 2015

Kurczak w marynacie z sosu sojowego

Ostatnio kombinuję do pracy z szybkimi i lekkimi obiadami. Poszukując nowych smaków postanowiłam połączyć sos sojowy i miód. Był to strzał w dziesiątkę, gdyż marynata doskonale podkreśliła smak kurczaka :)

wtorek, 3 marca 2015