W tym roku dość sporo eksperymentuję ze zdrowymi słodyczami, szczególnie wypiekami z różnymi sezonowymi owocami. To właśnie w tym okresie nie ma nic lepszego niż kawałek takiego ciasta na drugie śniadanie! :) Jest sezon na śliwki, to pora na placek z ich udziałem.
Inspiracja:
ann.laya
3 jajka
75g mąki owsianej (lub zmielonych górskich płatków owsianych)
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
3 łyżki twarogu
3 łyżki ksylitolu (lub cukru lub innego słodzidła)
Szczypta soli
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Dowolne owoce (u mnie kilka śliwek)
Przygotowanie:
- Żółtka utrzeć z cukrem/ksylitolem. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, twaróg i jogurt naturalny. Połączyć do uzyskania jednolitego ciasta
- Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę, delikatnie wmieszać do masy.
- Masę przelać do silikonowej formy lub blaszki wyłożonej papierem do pieczenia.
- Ułożyć owoce (połówka śliwki ułożyć rozciętą częścią do góry).
- Piec w 200 stopniach około 30 minut na złoty kolor.
Smacznego,
Anulla
Ale fajne ciasto.
OdpowiedzUsuńNie robiłam takiego nigdy. Świetne!
Spróbowałabym chętnie.
Pozdrowionka serdeczne :)
Fajny pomysł, ja mam zawsze obawy, gdy nie ma w przepisie mąki pszennej, ale chyba niepotrzebnie, bo Twoje ciasto owsiane wyszło wspaniale :)
OdpowiedzUsuńkiedyś miałam również podobne obawy, wydawało mi się, że ciasto może powstać tylko na mące pszennej, ale jak zaczęłam testować różne przepisy to zmieniłam zupełnie podejście i lubię eksperymenty z różnymi mąkami :) Jedną z moich ulubionych jest właśnie owsiana :)
UsuńWygląda niesamowicie apetycznie :) Zjadłabym z przyjemnością :)
OdpowiedzUsuńMniam, lubię owsiane ciasta ☺
OdpowiedzUsuńSuper ciacho, też się muszę w końcu przekonać do wypieków na bazie mąki innej niż pszenna :)
OdpowiedzUsuńSmaczny pomysł :)
OdpowiedzUsuńu Ciebie owsiane, a u mnie kokosowe ciasto :)
OdpowiedzUsuńŚwietne to ciacho :D Bardzo chętnie bym się na takie skusiła, zwłaszcza że i ja często na drugie śniadanie jem coś na słodko ;)
OdpowiedzUsuńWspaniałe ciacho, idealne do kubka kawki :-)
OdpowiedzUsuńMoje smaki takie ciasto :) Mniam:)
OdpowiedzUsuńJuż sama nazwa brzmi pysznie i zdrowo -:)
OdpowiedzUsuńSuper ciasto, mniam :)
OdpowiedzUsuńPyszotka!
OdpowiedzUsuńŚwietne składniki! :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam ciasta z owocami, a to, że jest owsiane sprawia, że wydaje mi się jeszcze smaczniejsze ;)
OdpowiedzUsuńSkusiłabym się na kawałek takiego ciasta <3 Wygląda mega smacznie :)
OdpowiedzUsuńPo prostu kochamy jak śliwki się tak fajnie przypieką i puszczą sok :D
OdpowiedzUsuńBardzo lubię ciasta z dodatkiem twarogu :)
OdpowiedzUsuńNie piekłam takiego ciasta, ale na pewno smakowałoby mi :)
OdpowiedzUsuńSmaczne to ciacho :-)
OdpowiedzUsuń