wtorek, 28 czerwca 2016

Kasza gryczana z bobem, cukinią i pieczarkami

Ta lekka wiosenna propozycja może mieć wiele zastosowań. Spokojnie możecie zafundować sobie ją na kolację, obiad lub zabrać ze sobą do lunchboxa (smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno). I co najważniejsze zrobicie go w dosłownie kilka chwil.  Korzystajmy teraz ze skarbów natury, sezon tak szybko mija.


Składniki na 2 porcje:
100g suchej kaszy gryczanej (palonej lub niepalonej) – robiłam w obu wersjach.
1 mała cukinia
Kilka pieczarek
250g bobu
1 ząbek czosnku
1 łyżka oleju rzepakowego
½ łyżeczki oregano
Sól
Pieprz

Przygotowanie:
  1. Kaszę ugotować wg instrukcji na opakowaniu. 
  2. Bób ugotować w osolonej wodzie do miękkości, odcedzić.
  3. Czosnek posiekać. Zeszklić na odrobinie oleju. Dodać do niego pokrojoną w grubą kostkę cukinię i plasterki pieczarki.  Doprawić do smaku solą, pieprzem i oregano. Podsmażyć do miękkości. 
  4. Ugotowaną kaszę i bób wymieszać z podsmażoną cukinią z pieczarkami.
Smacznego,
Anulla

30 komentarzy:

  1. Fajny letni obiad (lunch)i bardzo zdrowa kasza - lubię takie szybkie przepisy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię bób, fajny przepis na czasie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wszyscy wkoło robią bób, tylko j jakoś załapałam opóźnienie:( Ale narobiłaś mi smaka:)

    OdpowiedzUsuń
  4. moje smaki :) bardzo podoba mi się to danie ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajna lunchowa sałatka. ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. takiego połączenia jeszcze nie jadłam! Bardzo intrygujące, kusi :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Na drugie śniadanie jak najbardziej. Podoba mi się ten pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Z bobem to ja biorę w ciemno :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Cóż za pyszne połączenie. Same smakołyczki. Nawet mój ulubiony bób się załapał. Mniam. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  10. przepyszne zestawienie. no i uwielbiam bób! <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetne, smaczne i bardzo pożywne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Super! Świetna propozycja i tak jak piszesz, dobra na obiad, do lunchboxa czy też na kolację :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Robię podobnie i bardzo lubię takie połączenie. Szczególnie bób z cukinią. Jak na drugie śniadanie, to super pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  14. fajny przepis, jest w nim wszystko to co lubię:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Ciekawe połączenie, gryczana z bobem....ciekawe, bardzo ciekawe. :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Świetny pomysł na dzisiejszą kolację :):)

    OdpowiedzUsuń
  17. Kompletne pyszne danie - nic dodać nic ująć :)

    OdpowiedzUsuń
  18. W sobotę pędzę na ryneczek po bób :)) Mniam :))

    OdpowiedzUsuń
  19. Nasz ukochany bób i wielbiona kasza gryczana? To musi być świetne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Super danie, bardzo ciekawe połącznie, i zdrowe.

    OdpowiedzUsuń
  21. Kasze gryczaną ubóstwiam więc tak zjadłabym toi i jeszcze talerz wylizała

    OdpowiedzUsuń
  22. Dodanie bobu bardzo mi się podoba :) Może jutro wykorzystam Twój pomysł.

    OdpowiedzUsuń
  23. Na lato w sam raz- szybkie i syte :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Świetna propozycja! Z chęcią przyrządzę takie danie! :-)

    OdpowiedzUsuń
  25. Wspaniałe połączenie! Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)