Zapiekana kasza jaglana na słodko / Ciasto jaglane z bananami (bez cukru, jajek, tłuszczu i mąki)

Odkąd przekonałam się do słodkich śniadań lubię eksperymentować z różnymi kaszami lub płatkami, w szczególności w postaci zapiekanej. Ten przepis to ciekawy pomysł nie tylko na rozpoczęcie dnia, ale także jako słodka i zdrowa przekąska w ciągu dnia, którą możemy zjeść bez wyrzutów sumienia.

Inspiracja: Naturalnie to Auchan, numer 1/2016

Składniki na keksówkę:

50g suchej kaszy jaglanej/ lub 1/2 woreczka ugotowanej kaszy jaglanej

2 łyżki płatków jaglanych

1 szklanka mleka

1 banan (najlepiej dojrzały)

Garść suszonych owoców (u mnie żurawina) i/lub orzechów (ja nie dawałam)

1 łyżka gorzkiego kakao

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną wypłukać, a następnie ugotować w lekko osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Odstawić do ostygnięcia. 
2. Banana zblendować, wymieszać z kaszą, płatkami jaglanymi i kakao. 
3. Dodać mleko oraz suszone owoce (orzechy) i wymieszać. Masę przełożyć do keksówki i piec w 180 stopniach ok. 30 minut.

Smacznego,

Anulla