niedziela, 15 kwietnia 2018

Nutella z daktyli i orzechów laskowych

Nie jestem zwolenniczką restrykcyjnych ograniczeń. Uważam, że wiele zależy od naszego podejścia do życia, także w kwestii naszego żywienia, a najgorsze co można zrobić to wprowadzić zasady eliminujące wszystko, co się do tej pory jadło. Wg mnie najlepiej sprawdza się tutaj zasada małych kroków i zamiana niezdrowego na zdrowe. Zapewne Ty, jak i Twoja rodzina uwielbiacie nutellę. Powiedzmy to szczerze, kto nie lubi słodkiego, czekoladowego kremu, który idealnie się sprawdza jako smarowidło na kanapki, do placuszków czy do naleśników – chyba nie ma takiej osoby, a przynajmniej ja nie znam. Wersja tradycyjna oprócz słabego składu (to już kwestia indywidualna, czy ją jjesz z tego względu), dla mnie jest zwyczajnie za słodka, dlatego ratuję się swoją domową nutellą na bazie daktyli i orzechów laskowych. Polecam Ci ją tak samo, jak tę z awokado i banana (przepis tu - klik), sama nie wiem, która jest wg mnie lepsza. 


Składniki na 1 małą kokilkę/słoiczek:
100g orzechów laskowych (u mnie Radix-bis)
60g daktyli (u mnie Radix-bis)
1-2 łyżki kakao (zależy jaką ilość lubisz)
Ok. 5 łyżek dowolnego mleka lub więcej (do uzyskania pożądanej konsystencji, moja wyszła dość gęsta)*

*w wersji bez laktozy i wegańskiej należy użyć odpowiedniego mleka/napoju roślinnego

Przygotowanie:
  1. Orzechy upraż na patelni do lekkiego zbrązowienia, uważaj, aby ich nie przypalić. Następnie ostudź i obierz ze skórek. Będą z łatwością odchodziły w rękach.
  2. Daktyle namocz we wrzącej wodzie ok 15 minut. Odcedź.
  3. W blenderze umieść daktyle, orzechy i kakao. Dokładnie zmiksuj, dodawaj stopniowo mleka do uzyskania pożądanej konsystencji.
Smacznego,
Anulla

14 komentarzy:

  1. I to jest zdrowa, słodka przekąska bez wyrzutów sumienia :) Taki krem to nie tylko na kanapki i do wypieków ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. jak prosto, zdrowo i pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  3. My bardzo lubimy z takiego mixu robić kuleczki obtoczone w kakao :D Zawsze na imprezach robią furorę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam, uwielbiam takie zdrowe słodkości :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajny pomysł. Zjadłabym z chęcią :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pycha :) Uwielbiam kremy z daktyli :D Robiłam podobny tylko o rzadszej konsystencji :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Super opcja! Muszę kiedyś taką domową wyczarować :)
    https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. Raz, dwa i zdrowa nutella gotowa. Bardzo lubię proste przepisy na pyszne rzeczy :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Raz dwa i zdrowa Nutella gotowa :) Lubię szybkie, proste przepisy na pyszne rzeczy :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Chętnie bym zrobiła, ale nie wiem czy by moje dzieci ją jadły :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja też nie znam nikogo kto by nie lubił nutelli :) Wersja z daktylami zapowiada się bardzo ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)