Chlebek bananowy z orzechami

Ten popularny w Ameryce wypiek, tym razem zagościł i u mnie. Stwierdziłam, że idealnie będą pasowały do niego kawałki orzechów, ale spokojnie możecie wykorzystać inne bakalie lub zrobić  z samymi bananami. Znakomicie będzie także komponował się z różnymi rodzajami czekolady. Poza tym, to świetny patent na wykorzystanie zleżałych owoców. Dodatkowo, urzeknie Was prostotą przygotowania i zapachem. Wspomnieć należy, że jest uzależniający, więc na pewno nie poprzestaniecie na jednym kawałku.

Przypominam, że do dzisiaj do 22 można oddawać głosy w akcji „gotowanie za głosowanie”.

Składniki na keksówkę:

3 banany

0,5 szklanki posiekanych orzechów włoskich

0,5 szklanki cukru

1 jajko

1 szklanka mąki

1,5 łyżki margaryny

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

1. Banany zmiksować
2. Dodać do nich jajko oraz rozpuszczoną, przestudzoną margarynę. Wymieszać.
3. Następnie dodać wymieszane składniki suche: cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Połączyć na jednolitą masę.
4. Na koniec wsypać orzechy. Połączyć je z masą.
5. Ciasto przelać do formy. Piec około godzinę w temperaturze 170-180 stopni.

Smacznego,

Anulla