sobota, 22 września 2012

Zapiekanka makaronowa z wędzonym łososiem

Przepis podpatrzyłam na blogu seven days in sunny june. W zamrażalniku miałam łososia i stwierdziłam, że trzeba coś z nim zrobić. Przepis zmodyfikowałam. Wyszło smaczne i szybkie danie.




Składniki na 4-5 porcji:
400g makaronu – u mnie uszka lubelli
200g wędzonego łososia
Odrobina tymianku lub koperek
15 dag startego sera żółtego
125g mozzarelli – starta na grubych oczkach
200g śmietany – u mnie 18%
2 jajka
Sól
Pieprz

Przygotowanie:
  1. Makaron ugotować  al dente w osolonej wodzie. Odcedzić.
  2. Na dno naczynia żaroodpornego wyłożyć makaron. Następnie dodać łososia pokrojonego w drobne paski.
  3. Z jajek i śmietany przygotować za pomocą trzepaczki sos. Posolić i popieprzyć go do smaku, dodać tymianek. Do sosu dodać 5 dag startego sera żółtego i pół startej mozzarelli.
  4. Makaron z łososiem polać sosem. Całość wymieszać.
  5. Pozostały ser żółty i mozzarelle wymieszać. Posypać nią wierzch makaronu.
  6. Piec 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.

Smacznego,
Ann

13 komentarzy:

  1. pyszności zapiekane:) i do tego łosoś! mniammmm

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam zapiekanki, koniecznie z dużą ilością sera;D

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja wczoraj jadłam makaron z łososiem :D
    Twoja zapiekanka wygląda świetnie! No i ten makaronik :D

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam! świetna sprawa. połączenie makaronu z łososiem to jest to!

    OdpowiedzUsuń
  5. Do łososia podchodzę raczej sceptycznie, ale nie da się ukryć, że patrząc na taką zapiekankę, raczej nie odmówiłabym skosztowania jej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. łosoś to nie jest moja ulubiona ryba, raczej na zasadzie może być, ale ta zapiekanka mi smakowała:)

      Usuń
  6. Narobiłaś mi smaka na zapiekankę z łososiem ;))

    OdpowiedzUsuń
  7. nigdy nie jadłam zapiekanki z łososiem ! Muszę wkrótce wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  8. takie coś to uwielbiam :) wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetne danie, musi wspaniale smakować:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo fajny pomysł na obiad!

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)