wtorek, 25 września 2012

Placuszki z kurczaka

Oto moja dzisiejsza kolacja. Wróciłam do domu niedawno, więc musiałam zrobić coś na szybko. Było prosto, tanio i smacznie. Zainspirowałam się przepisem z bloga COOKING?? COOKING!!.





Składniki na ok.12 sztuk:
30 dag piersi z kurczaka
20 dag pieczarek
1 cebula
15 dag żółtego sera
2 jajka
7-8 czubatych łyżek mąki
sól, pieprz   

Przygotowanie:
  1. Cebulę pokroić w kostkę. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Podsmażyć z odrobiną oleju do wyparowania wody. Posolić i popieprzyć.
  2. Pokroić w kostkę pierś z kurczaka. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  3. Do miski dodać kurczaka, ostudzone pieczarki, ser, mąkę, jajko, odrobinę soli i pieprzu. Całość połączyć na jednolitą masę.
  4. Na rozgrzany na patelni olej nakładamy łyżką placuszki i spłaszczamy je. Smażymy na złoty kolor z obu stron.
  5. Podawać same lub z jakimś sosem.


Smacznego,
Ann

16 komentarzy:

  1. Uwielbiam kurczaka w każdej postaci :D

    OdpowiedzUsuń
  2. o ja znam te placuszki, robiłam wiele razy i faktycznie są bardzo smaczne!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja dodaję jeszcze kukurydzę :) Są bardzo smaczne i szybkie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pychotka! Robiłam kiedyś podobne ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. No muszę przyznać,że te są fajne:)
    Ja robię inaczej ciut:)
    Dodaję ser żółty w kostkę,kukurydzę,szczypiorek,cebulę,czosnek i przyprawy i są rewelacyjne:)

    OdpowiedzUsuń
  6. nigdy czegoś takiego nie jadłam:) super pomysł;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pychotka..ja robię ciut inaczej..

    OdpowiedzUsuń
  8. Fajny pomysł z serem żółtym. Ja dodaję pieczarki i kukurydzę :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Jadłam takie placuszki, są pyszne;)

    OdpowiedzUsuń
  10. One są przepyszne!! ja pieczarki kroje w kosteczkę nie za małą:)) i wychodzą genialne!

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)