niedziela, 11 czerwca 2017

Surówka z młodej kapusty

Komponując swoje posiłki korzystam teraz z bogactw jakie oferuje nam sezon owocowo-warzywny, dlatego tym razem postawiłam na młodą kapustę, która gości na moim stole pod różnymi postaciami. Surówka z niej to jeden ze sposobów na wykorzystanie jej jako dodatek do obiadu.


Składniki na 1 sporą miskę:
½ główki większej młodej kapusty
1-2 marchewki w zależności od wielkości
3 łyżki posiekanego koperku
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
Odrobina octu jabłkowego lub soku z cytryny
Sól
Pieprz

Przygotowanie:
  1. Kapustę poszatkować. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Wymieszać. Posolić i popieprzyć. Dodać olej oraz sok z cytryny lub ocet i ponownie dokładnie wymieszać. Odstawić na min. 10 minut, żeby smaki się przegryzły.
Smacznego,
Anulla

20 komentarzy:

  1. Właśnie z młodej kapusty jest najlepsza!

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie surówki bardzo lubię :) Idealny dodatek do obiadu :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pycha, świetny dodatek do domowego obiadku :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Apetyczna surówka :) W sam raz do letniego obiadu, chociaż i na samo lubię zjeść takie warzywne miseczki :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo mi się podoba ta suróweczka!
    Znam takie smaki, bo mama robi podobną.
    Pozdrawiam Cię serdecznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Z młodej kapusty to jem teraz prawie codziennie :D Twoja propozycja wygląda niezwykle apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ostatnio zajadam się przeróżnymi surówkami i sałatkami praktycznie na co dzień. Masz rację, warto korzystać z sezonowych owoców i warzyw :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam młodą kapustę :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam taką surówkę, teraz często gości u mnie na obiad.

    OdpowiedzUsuń
  10. Podobnymi ostatnio zajadam się ciągle :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam surówki z młodej kapusty! Teraz to mogłabym jeść taką codziennie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Ślinotok! To jedna z ukochanych surówek. Tylko wieki jej nie jadłam więc kradnę piękną, pełną kolorów miseczkę ze zdjęcia! :D

    OdpowiedzUsuń
  13. U mnie teraz z czasem krucho, więc tym bardziej upajam się choćby takim zdjęciem z pyszną surówką! :-)Zjadłoby się, bo młodą kapustę uwielbiam! :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. Takie surówki mogłybyśmy jeść na kilogramy :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Taką surówkę mogę wcinać nawet samą:)

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)