Mrożona kawa bananowa

Zrobiło się ciepło, więc przyda się przepis na coś dla ochłody. Mam dla Was propozycję na mrożoną kawę z dodatkiem banana. Moja wersja jest najbardziej klasyczna, ale możecie pokusić się o dodatki w postaci cynamonu, kakao lub rozpuszczonej czekolady.

Przepis na 2 porcje po ok. 300 ml

4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej lub podwójne espresso

1-2 mrożone banany (w zależności jak słodki i intensywny smak chcecie uzyskać)*

300 ml mleka (krowie lub roślinne)

opcjonalnie miód, cukier 

Przygotowanie:

*mrożony banan: świeżego banana obieracie i kroicie na plasterki, następnie wrzucacie do torebki i mrozicie 2-4h godziny. Ja zazwyczaj to robię wieczorem. W lecie staram się mieć zawsze zamrożonego banana, gdyż robię z niego także lody.

1. W gorącej wodzie zaparzyć filiżankę mocnej kawy rozpuszczalnej. Opcjonalnie możecie ją dosłodzić, ale pamiętajcie, że kawa zyska jeszcze słodycz od bananów. Ostudzić.
2. Mrożone banany wrzucić do blendera wraz z mlekiem. Zmiksować na jednolitą masę. Następnie dodać kawę (ewentualnie dodatki w postaci np. cynamonu) i ponownie zblendować.
3. Możecie podawać udekorowaną bitą śmietaną.

Smacznego

Anulla