niedziela, 12 marca 2017

Parówka w omlecie

Mając wolny weekend lubię zjeść leniwe śniadanie, które da mi kopa na cały dzień. Taki właśnie jest ten nietypowy hot dog, a w zasadzie omlet z dodatkiem parówki. Pyszny i zdrowy, pod warunkiem użycia parówek dobrej jakości, które wbrew pozorom da się znaleźć na rynku. Jednocześnie nie wymaga od nas zbyt długiego wysiłku w kuchni. Spokojnie może stanowić także naszą kolację. Inspiracja: Feel eat.

Składniki na 1 sztukę:
1 duże jajko
2 łyżki mleka
1 dobrej jakości parówka
plaster żółtego sera
przecier pomidorowy (opcjonalnie ketchup)
garść sałaty (u mnie roszponka, może być także mix)
szczypta bazylii, oregano, słodkiej papryki, sól, pieprz
1 łyżeczka oleju rzepakowego

Przygotowanie:
  1. Do miski wbić jajko, dodać mleko, bazylię, oregano, słodką paprykę w proszku, sól i pieprz, wszystko roztrzepać widelcem.
  2. Na małej patelni rozgrzać tłuszcz, wlać jajko, przykryć pokrywką i trzymać na małym ogniu aż do ścięcia. Potem za pomocą łopatki przewrócić na drugą stronę i smażyć już bez przykrycia.
  3. Omlet zdjąć z patelni, posmarować sosem pomidorowym (przecier pomidorowy dusić na suchej patelni wraz z ulubionymi ziołami, solą i pieprzem do momentu odparowania wody i lekkiego zgęstnienia).
  4. Nałożyć na niego sałatę, na środek ugotowaną parówkę oraz ser, który pod wpływem ciepłej parówki lekko się roztopi. Zwinąć w roladkę.

Smacznego,
Anulla

23 komentarze:

  1. O kurczę, bardzo pomysłowe! Muszę zaserwować takie danie mojemu bratu, bo uwielbia wytrawne omlety i parówki :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Ciekawe połączenie. Ja jednak nie jadam parówek, nieważne czy są dobrej jakości czy złej - po prostu nie lubię ich smaku. Myślę jednak, że mojej rodzince smakowało by takie połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Doskonały pomysł :) Z chęcią bym się na taką propozycję skusiła. Nigdy jeszcze tak podanego omleta z "wkładką" nie robiłam. Czy by mi zasmakował? Na pewno! :)Pozdrowionka cieplutkie! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda bardzo smakowicie. Ale wolała bym wersję bez omletu

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajny pomysł na śniadanie 😘

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajny pomysł na śniadanko :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mmm ja takiego omleta to bym na kolację bardzo chętnie zjadła, smakowicie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pomysłowe śniadanie, na bank daje kopa na dobry początek dnia:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajny pomysł, nie przepadam za parówkami, ale w tej wersji chętnie spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny pomysł na śniadanko :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ciekawie, ale ja nie lubię parówek :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Nie lubimy parówek ale omlet jak najbardziej z chęcią byśmy zjadły :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Taki omlet z parówką to smaczna przekąska. Robię podobnie dodając jeszcze pieczarki. Pyszne to jest :)

    OdpowiedzUsuń
  14. O rany! Danie mojego dzieciństwa! Tylko, że zamiast omletu były to naleśniki! Mniam <3

    OdpowiedzUsuń
  15. oooo jaki fajny pomysł! dwa w jednym! ja zawsze jadłam omlet i parówki, ale nie zawijałam nigdy parówki w omlet :d bomba :D

    PS w wolnej chwili zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Niezwykle pożywne, przyda się na nasz nadchodzący pracowity weekend:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Pożywna, fajny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Ach te pomysły na śniadanie :) Ta propozycja na pyszne śniadanie jest warta do wypróbowania :)

    Pozdrawiam serdecznie,
    Patryk

    OdpowiedzUsuń
  19. świetny pomysł na śniadanie na ciepło :)

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)