niedziela, 31 lipca 2016

Czekoladowy omlet z jogurtem, kiwi i borówką

Wiecie, że kocham celebrować poranki leniwym śniadaniem. Początek dnia w takim wydaniu z pewnością sprawi, że Wasz dzień będzie udany. W szczególności, gdy ma się świadomość, że jest to zdrowy i pełnowartościowy posiłek. :)
Ja do swojego omleta wykorzystałam mąkę ryżową, ale możecie ją zastąpić np. zwykłą mąką pszenną, mąką pełnoziarnistą itp.
Inspiracja: FitForma


Składniki na 2 mniejsze omlety (na małej patelni) lub 1 duży o średnicy 28 cm:
75 g mąki (u mnie ryżowa, ale może być np. zwykła biała, pełnoziarnista pszenna)
100 ml mleka
4 jajka
5 g kakao (1 łyżeczka)
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 kiwi
Borówka amerykańska – ilość wg uznania
1 łyżka cukru (lub innego słodzidła) – do smaku
150g jogurtu greckiego, serka homogenizowanego lub gęstego jogurtu naturalnego

Przygotowanie:
  1. W misce wymieszać mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia. Następnie dodać do nich mleko i żółtka. Wymieszać.
  2. W oddzielnym naczyniu ubić białka na sztywną pianę. Dodać je do masy i delikatnie wymieszać do połączenia. 
  3. Smażyć na patelni z obu stron (ja użyłam patelni, na której mogę smażyć bez tłuszczu, w innym wypadku lekko posmarujcie patelnię olejem za pomocą pędzla).
  4. Serek lub jogurt możecie wymieszać dodatkowo z cukrem (ja tego nie robiłam). Omlet pokroić na 4 części. Przełożyć serkiem lub jogurtem, a wierzch udekorować pokrojonym kiwi i borówką.
Smacznego,
Anulla

34 komentarze:

  1. Omlet wygląda jak deser. Wykwintny i pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Taki omlet to jest iście królewskie śniadanko :}

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak torcik! :)
    Zapraszam do siebie :) https://jaglusia.wordpress.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. O tak celebrowanie poranków to również moja specjalność :D a z takim omletem musi się udać :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Taki omlet na śniadanie to duża porcja witamin i energii na dzień dobry :)

    OdpowiedzUsuń
  6. został choć kawałek dla mnie?:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie ma to jak omlecik w jogurtem i owocami na śniadanko.

    OdpowiedzUsuń
  8. Wspaniały i niezwykle apetyczny omlet. Niebo dla oka i podniebienia :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak tu pysznie, czekoladowo! :) Przypomniałam sobie o istnieniu kiwi, kompletnie o nim zapomniałam. Stanowczo zbyt dawno nie jadłam. Mniam! Zrobię taki na podwieczorek. Pozdrowionka ciepłe :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Super zaczynać dzień od takiego pysznego omletu :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Aniu same pyszności u Ciebie:) pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Z mąką ryżową i owocami :D Czyli tak jak lubimy najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Dawno nie robiłam, a ochoty mi narobiłaś ogromnej :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ale ekstra! Wygląda jak ciacho :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam takie śniadania na słodko :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Nigdy nie przepadałam za omletami. Jestem dopiero na początku swojej drogi polubienia ich, ale zaintrygowałaś mnie czekoladową wersją. Może wkrótce się przekonam, żeby jej spróbować?... :)

    OdpowiedzUsuń
  17. mniam, mogłybyśmy dostać takie śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  18. ale mi narobiłaś ochoty na taki omlecik :) pycha ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. Zamiast mąki polecam płatki owsiane. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z płatkami owsianymi również świetna wersja :)

      Usuń
  20. Taka Moja Mala sugestia
    proponuję zagotować mleko z niedużym kawałkiem laski wanilii,ostudzic I dopiero dodac :)posmak wanilii w tym daniu gwarantuje niesamowite doznania kubków smakowych.
    Polecam! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. brzmi pysznie! :) kiedyś spróbuję Twojej wersji:)

      Usuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)