środa, 6 lipca 2016

Sałatka z kuskusem, bobem i tuńczykiem

Obiecałam, że wśród lunchbox’ów pojawią się szybkie propozycje na sałatki, które można zjeść na zimno. Ostatnio proponowałam wersję z kaszą gryczaną, dzisiaj natomiast nadal pozostaję w temacie bobu. Tym razem połączyłam go w zupełnie inny, ale zarówno smaczny sposób. Taka sałatka w upalne dni również znakomicie zastąpi obiad.

Ps. głosy w akcji Gotowanie za głosowanie możecie oddawać tutaj.


Składniki na 2 porcje:
200g bobu
100g kuskusu
1 pomidor
½ czerwonej cebuli
½ puszki tuńczyka w sosie własnym
½ papryki (u mnie biała)
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
Sól
Pieprz

Przygotowanie:
  1. Kuskus przygotuj wg instrukcji na opakowaniu. 
  2. Bób ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, następnie obierz z łupinek. 
  3. Paprykę, cebulę i pomidora (pozbawiając ziaren nasiennych) pokrój w drobną kostkę. Dodaj odsączonego tuńczyka z puszki.
  4. Następnie wymieszaj ze sobą wszystkie składniki sałatki. Dopraw do smaku solą, pieprzem i polej olejem lub oliwą. Ponownie całość wymieszaj.
Smacznego,
Anulla

26 komentarzy:

  1. Nie próbowałam łączyć tuńczyka i bobu. Trzeba spróbować.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam bób, więc na taką sałatkę z pewnością bym się skusiła ! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajna, pożywna sałatka :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Aniu jakie ty smakołyki nam serwujesz :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Niezwykle smacznie i do tego tak ładnie podane:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak z bobem to musi być pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Hmmm,bób z tuńczykiem - to może być ciekawa propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Odważne połączenie składników, może dobrze smakować:)

    OdpowiedzUsuń
  9. O mamo, a ja tak uwielbiam bób...:) Najbardziej co prawda taki tylko ugotowany, wieczorem przed tv.:D Ale sałatka wygląda ciekawie i na pewno spróbuję.:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajna propozycja na podanie bobu :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie znam smaku tego połączenia, ale podoba mi się bardzo! Sałatka musi być rewelacyjna :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo jestem ciekawa jak smakuje takie połączenie bobu i tuńczyka. Chętnie wypróbuje. Wygląda wręcz idealnie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Podrzuć mi taki pełny słoiczek :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Wczoraj wcinałam bób. Fajny pomysł na sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń
  15. nigdy nie próbowałam bobu wykorzystać jako bazy do sałatki.. a tutaj taka kombinacja smakowa! Fajnie się zapowiada ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Kolejny fajny przepis u Ciebie widzę:-). Wszystko to, co lubię!

    OdpowiedzUsuń
  17. Super połączenie! Lubię takie sałatki.

    OdpowiedzUsuń
  18. Bób nie jedno ma imię i nawet z rybką smakuje świetnie :D

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)