środa, 3 sierpnia 2016

Makaron z kurkami i kurczakiem w sosie śmietanowym

Kurki - jedne z grzybów, do których mam ogromną słabość, więc gdy tylko zobaczyłam je w rozsądnej cenie, musiałam kupić. Wybór padł na klasykę, której dawno nie jadłam. 


Składniki na 2 porcje:
160g makaronu pełnoziarnistego gniazda lub tagliatelle (może być biały)
200g kurek
200g śmietany 18% lub jogurt grecki wraz z 1 łyżką serka śmietankowego np. Twój smak
1 pojedyncza pierś z kurczaka
1 mała cebula
rozmaryn do smaku
2 łyżki oleju rzepakowego
sól
pieprz

Przygotowanie:
  1. Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu.
  2. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić do smaku solą i pieprzem, podsmażyć na 1 łyżce oleju na złoty kolor.
  3. Kurki dokładnie umyć i oczyścić. Cebulę zeszklić na 1 łyżce oleju. Dodać do niej kurki, które smażyć przez kilka minut do miękkości. Posolić i popieprzyć. Przełożyć kurczaka do kurek. Dodać śmietanę lub jogurt wraz z serkiem śmietankowym. Doprawić rozmarynem i chwilę dusić na wolnym ogniu. Uważać, aby śmietana lub jogurt się nie zważyły.
Smacznego,
Anulla

29 komentarzy:

  1. Świetne danie - fantastyczne dodatki - musiało być pyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jutro właśnie robię pierwszy raz kurki, też w sosie śmietanowym i zastanawiałam się, z czym je podać. Miałam dylemat między makaronem a ryżem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wg mnie do sosu śmietanowego lepiej pasuje makaron, ale to tylko taka moja fanaberia :)

      Usuń
    2. Dokładnie, makaron najlepszy. Ja robię z penne.

      Usuń
  3. Kurki to również moje ulubione grzybki <3 Wprost uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Moim zdaniem sos smietanowy i makaron to super duet. Tez często robię takie połączenie. Przyznam się, że kurki w tym roku jadłam dopiero jeden raz.Pyszne grzybki, jednak moim domownikom nie smakują. Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. moja mama uwielbia to danie,może jej zrobię?:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kurki w sosach uwielbiam. Pyszna propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Połączenie idealne! Pycha! <3 Ja się wpraszam ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kurki + sos śmietanowy = najlepsze co może być pod słońcem. W każdej niemal odsłonie :) Ale bym zjadła :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Klasyka zawsze najlepsza :) Taki daniom zdecydowanie mówię TAK :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Coś wspaniałego. Chętnie się wproszę :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Makaron z kurkami to musi być coś! Szkoda, że nigdy nie jadłyśmy :P

    OdpowiedzUsuń
  12. Danie wygląda apetycznie, niestety kompletnie nie dla mnie - mięsa nie jem, a grzybów nie mogę :P

    OdpowiedzUsuń
  13. Jeśli chodzi o kurki, to wydaje mi się, że w takim sosie smakują one najlepiej :) Klasyka wygrywa w tym przypadku :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Kurki, makaron i sos śmietanowy to moje ulubione danie. Narobiłaś mi smaka :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam, jakbym mogła jadłabym codziennie :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Kurki chodzą za mną od dawna! Taki sosik z makaronem zjadłabym z wielką chęcią! :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. pyszności :) ach ten sezon kurkowy !

    OdpowiedzUsuń
  18. uwielbiam to klasyczne danie. w tym roku jeszcze nie jadłam. muszę koniecznie przygotować

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)