Czekoladowa nocna owsianka

Nocna owsianka to wg mnie najszybsze śniadanie, które nie wymaga specjalnych umiejętności i pozwala zaoszczędzić sporo czasu. Wystarczy wszystko przygotować wieczorem, a rano pozostaje tylko cieszyć się smakiem gotowego posiłku. Robię ją w różnych wariantach smakowych, ta wyszła mi zupełnie inna niż do tej pory - mocno czekoladowa z wyczuwalną nutą kokosa. Dodatkowo, możecie podać do niej sezonowe owoce. 

Składniki na 2 porcje:

100 g płatków owsianych (1 szklanka)

20 g wiórków kokosowych (ok. 2 łyżki)

2 łyżki kakao

3 łyżki chia

1/2 łyżeczki cynamonu

1 łyżka miodu

250ml (1 szklanka) mleka

70g jogurtu naturalnego

2 łyżki płatków kokosowych (lub wiórków kokosowych)

Kilkanaście migdałów

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane wymieszać z 2 łyżkami wiórek kokosowych, chia, cynamonem i kakao. Dodaj mleko, jogurt naturalny i miód, dokładnie wymieszaj. Przełóż do dwóch małych miseczek. Wstaw na noc lub co najmniej na kilka godzin do lodówki.
2. Rano wierzch posyp płatkami kokosowymi i posiekanymi migdałami. Opcjonalnie możesz dodać także świeże owoce np. truskawki.

Smacznego,

Anulla