niedziela, 15 maja 2016

Pełnoziarnisty omlet z botwinką, szpinakiem i wędzonym łososiem

Weekendowy poranek należy zacząć od celebracji śniadania i to nie byle jakiego! Ja postawiłam na omleta na bogato. Zrobiłam lekki przegląd lodówki i postanowiłam wykorzystać wiosennie skarby, które teraz królują non stop w mojej kuchni i  tak pod wpływem impulsu powstał ten przepis.


Składniki na 1 omlet:
2 jajka
2 łyżki mąki pełnoziarnistej pszennej
70g świeżego szpinaku
ok. 1/3 pęczka botwinki
1 duży ząbek czosnku
1 łyżka oleju rzepakowego
30 g łososia wędzonego
Sól
pieprz
2 łyżki mleka

Przygotowanie:
  1. Jajka wymieszać z mąką i mlekiem za pomocą trzepaczki. 
  2. Czosnek posiekać zeszklić na oleju, dodać pokrojony w paski szpinak i botwinkę. Poddusić do odparowania wody. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać łososia pokrojonego na małe kawałki i chwilkę smażyć
  3. Masę jajeczną wymieszać z botwinką. Wylać na patelnię. Usmażyć. Możecie usmażyć go z obu stron na złoty kolor lub gdy zsiądzie się jedna strona i zrobi lekko złota zwinąć na pół i podsmażyć z obu stron jeszcze chwilę, aby środek się ściął.

Smacznego,
Anulla

37 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie wypasione omlety <3 Idealne, pożywne śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniały pomysł na pyszny omlecik, jestem na tak :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Omlety z zieleniną są świetne. ja dziś pałaszowałam jajko z ogórecznikiem i lebiodą.

    OdpowiedzUsuń
  4. Idealny omlet - nie tylko na weekend, wspaniale, że dodałaś mąki razowej - nie tylko pysznie, ale i zdrowo! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny pomysł na oryginalne śniadanie! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Przepyszny i pożywny omlet :) Mniam <3

    OdpowiedzUsuń
  7. To by mi smakowało. Na pewno:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Zdrowo i pysznie ! Jak dla mnie genialne połączenie smakowe :)

    OdpowiedzUsuń
  9. przepysznie wygląda :) uwielbiam takie śniadania :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Sycące i zdrowe śniadanie! I wygląda bardzo apetycznie ! :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetny pomysł z tym omletem. Nie dodawałam jeszcze nigdy do omlecika łososia. A tak lubię tę wędzoną rybkę... ;) Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetny pomysł, a omlet prezentuje się wyśmienicie :))

    OdpowiedzUsuń
  13. Samo zdrowie i pychota! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo fajne śniadanie, aż w brzuchu mi zaburczało :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wygląda na taki spory i grubaśny, czyli idealny :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Chodzi za mną taki omlecik, apetycznie i zdrowo :)

    OdpowiedzUsuń
  17. O mniam! Wszystko co uwielbiam w jednym daniu!

    OdpowiedzUsuń
  18. Chętnie bym się do niego przysiadła :D

    OdpowiedzUsuń
  19. Jestem omleto-maniakiem więc jak dla mnie -pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Super pomysł, omlet wygląda bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Mniam :D Nie ma to jak dobry, pożywny omlet :)

    OdpowiedzUsuń
  22. zamawiam taki na śniadanie:)) wygląda super!

    OdpowiedzUsuń
  23. Pożywny , smaczny i zdrowy, czyli idealny pomysł na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Ale super wygląda! :) Pyszne, zdrowe śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Akurat mam mąki pełnoziarnistej w zanadrzu, już chyba wiem, na co ją wykorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Bardzo mi się podoba Twój pomysł na taki pyszny omlet. Teraz w długi weekend chętnie go wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Moje smaki! Z takim śniadaniem miałabym siłę na wszystko :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Bardzo pyszna propozycja !!! :)

    OdpowiedzUsuń
  29. omlet cudo - na pewno spróbujemy :)

    OdpowiedzUsuń
  30. Teraz, to udaję się do kuchni i zrobię swój, bo mam ogromną ochotę!! :)

    pozdrawiam, mikrouszkodzenia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  31. Ależ wspaniała propozycja! Zrobię sobie jutro na śniadanie ;)

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)