sobota, 10 stycznia 2015

Sałatka ryżowa curry

To jedna z moich ulubionych sałatek. Ananas tutaj świetnie komponuje się z kurczakiem oraz moją ulubioną przyprawą, czyli curry. Idealnie sprawdzi się w trakcie karnawałowej imprezy :) Połączenie curry i ananasa prezentowałam Wam także w wersji obiadowej (klik)

Składniki:
2 torebki ryżu x 100g – parboiled
¾ puszki ananasa
30 dag piersi z kurczaka
Puszka kukurydzy konserwowej
2 łyżeczki curry
1 łyżka majonezu
Sól
Pieprz
Olej

Przygotowanie:
  1. Kukurydzę i ananasa odcedzić.  Ananasa pokroić w drobną kostkę. Ryż ugotować w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Kurczaka pokroić w drobną kostkę. Posolić, popieprzyć, przyprawić 1 łyżeczką curry, dodać łyżkę oleju – wymieszać i odstawić na min. 20 minut do lodówki. Usmażyć. 
  2. Do miski przełożyć ananasa, kukurydzę, kurczaka i ryż. Przygotować sos:  1 łyżeczka curry, majonez, ewentualnie jeszcze sól i pieprz. Wymieszać i połączyć z resztą składników.
Smacznego,
Anulla

27 komentarzy:

  1. Mmmm.... Wygląda na przepyszną!


    PS. Chciałabym Serdecznie zaprosić do wzięcia udziału w moim czekoladowym konkursie! Więcej szczególów na moim blogu !

    OdpowiedzUsuń
  2. To moje smaki. Lubię ananasa w sałatkach. Świetnie to przyrządziłaś :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Robiłam kiedyś bardzo podobną i wyszła pyszna :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. tez robimy te salatke, jest przepyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajna ta sałatka :) Ananasa lubię, ale z curry jeszcze nie kombinowałam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam tą sałatkę, jest pyszna :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Robię podobną i zawsze znika w mig :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Musi być smaczna, taka sałatka:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszna....ciekawie dobrałaś składniki :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fantastyczna! Z dodatkiem ananasa- super! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Za sałatkami z ryżem i makaronem nie przepadam, ale z kurczakiem i ananasem może bym się skusiła;-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Kusisz mnie tym curry dawno nie jadłam, a taka sałatka jest fajna lekka, i zdrowa :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Sałatki ryżowe są bardzo sycące i mnie czasami zastępują danie obiadowe. Zabieram je też do pracy i w porze lunchu są idealne. :)

    OdpowiedzUsuń
  14. znam! to jest przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  15. No i zgłodniałam przez Ciebie :-)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ananas i kurczak to połączenie, które na pewno przypadłoby do gustu mojemu Mężowi :) Muszę przetestować:)

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)