sobota, 27 lipca 2013

Garnek po bolońsku

Jakiś czas temu założyłam na blogu cykl pt. „Pomysł na… domowym sposobem”. Wiele z tych Pomysłów marki Winiary jesteśmy tak naprawdę w stanie sami odtworzyć w domu bez dużego nakładu sił. Ponadto, kupując saszetkę z proszkiem i tak musimy jeszcze dokupić wiele produktów, a przyprawy przeważnie mamy w domu, dlatego ja staram się je przygotować po swojemu, co zamierzam Wam także pokazać. To nie jest trudne!

Garnek po bolońsku to moja interpretacja produktu Winiary. Nie wiem jak smakuje ich receptura, choć wiem, że ma wielu zwolenników. Ja jedynie zasugerowałam się składem opakowania. Nie chciałam płacić za gotowca, który zawiera mnóstwo konserwantów i nigdy nie dorówna wersji domowej. Danie smakuje świetnie zarówno na ciepło, jak i na zimno.


Składniki na 3 porcje:
250-300g makaronu penne
0,3 kg mięsa mielonego wieprzowego
15 dag pieczarek
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 liśc laurowy
Sól
Pieprz
3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
2,5 kubka wody/bulionu - *kubek=300ml
½ łyżeczki bazylii
½ łyżeczki oregano
Olej do smażenia

Przygotowanie:
  1. Pieczarki pokroić w półtalarki, cebulę w kostkę, a czosnek posiekać.
  2. Podsmażyć je na odrobinie oleju, do czasu, gdy woda wyparuje z pieczarek
  3. Dodać mięso mielone, smażyć do czasu, gdy nie będzie surowe. Posolić i popieprzyć do smaku.
  4. Zalać wodą/bulionem rozrobionym z koncentratem. Dodać liść laurowy.
  5. Doprawić bazylią i oregano.
  6. Dodać surowy makaron. Gotować do miękkości około 10-15 minut (czas podany jest na opakowaniu).
Smacznego,
Ann

43 komentarze:

  1. Ojjj zjadłabym duuuży talerz :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Też nie lubię dań z paczki za często, a na taki garnek po bolońsku się chętnie skuszę ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Koniecznie muszę wypróbować Twój przepis, danie wygląda obłędnie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Też tak często robię. Inspiracja z "Pomysłu na ...", a przygotowanie własne:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ojjjjjj, takie dania lubimy, nawet lubimy bardzo:)

    OdpowiedzUsuń
  6. lubię takie jednogarnkowe obiadki ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajny domowy sposób :) No i podoba mi się twoja interpretacja.

    OdpowiedzUsuń
  8. uwielbiam *.* makaron+sos boloński <3

    OdpowiedzUsuń
  9. domowo i smacznie, makaron uwielbiam:)

    OdpowiedzUsuń
  10. świetny pomysł:) bardzo lubię sos boloński:)

    OdpowiedzUsuń
  11. mniam makarony, uwielbiam, trzeba będzie wypróbować :) zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. lubię takie klimaty kulinarne :-) mniam!

    OdpowiedzUsuń
  13. podoooba mi się twoja interpretacja i to baaardzo :D muszę spróbować, bo zapewne to smaczne i sycące danie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to prawda:) i robi się w niecałe 30 minut, co też jest jego wielkim plusem:D

      Usuń
  14. super pomysł :) chętnie wykorzystam to danie, bo bardzo mi się podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  15. wygląda pysznie :) jestem za domowym odtworzeniem dań z torebek :D

    OdpowiedzUsuń
  16. takie proste i na szybko dania lubię najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  17. O lubię takie dania :)) Interpretacja bardzo smakowita, na pewno kiedyś wypróbuję :))

    OdpowiedzUsuń
  18. Też często robię je jak Ty sama bez dodatku chemii :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Zdecydowanie wersja przygotowana twoim sposobem jest o niebo lepsza :D

    OdpowiedzUsuń
  20. Jasne, najlepiej zrobić samemu :) Wygląda pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  21. Masz świętą rację - proste dania czasem szybciej przygotujemy sami, niż z gotowych sklepowych receptur. Poza tym satysfakcja większa i zdrowiej :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a cena obiadu i tak wychodzi taka sama, bo czy kupić przyprawę czy gotowy proszek, to i tak resztę składników trzeba kupić - makaron, mięso itp:)

      Usuń
  22. nie ma jak taki domowy garnek:):):)

    OdpowiedzUsuń
  23. chętnie bym spróbowała ;)

    OdpowiedzUsuń
  24. Fajnie, że cały czas pokazujesz, że warto samemu coś przyrządzić bez paczek i proszków! Garnek po bolońsku jest boski!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bo nie musi być z proszku by było smacznie i tanio:) a domowy smak nigdy nie dorówna fix'om:)

      Usuń
    2. Także robię sama takie potrawy, wtedy są prawdziwe, a nie takie sztuczne. Pozdrawiam

      Usuń
  25. Dawno tu nie zaglądałam i takie pyszności. Zgadzam się że samemu przygotowane danie jest smaczniejsze niż gotowce:)

    OdpowiedzUsuń
  26. Wow wygląda idealnie, zdecydowanie znów trafiasz w moje smaki ! :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Domowe zawsze będzie najlepiej smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Bardzo apetyczne danie! Zgadzam się z Tobą w 100% szkoda pieniędzy na te chemie skoro o wiele zdrowsze i smaczniejsze rzeczy możemy sami zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a i domowo wcale nie znaczy dłużej:)

      Usuń
  29. Pewnie, że warto takie rzeczy "odgapiać" i robić samemu w domowym zaciszu. Nie jestem zwolenniczką dań z torebek ;)

    OdpowiedzUsuń
  30. Na takie dania zawsze mam ochotę :)

    OdpowiedzUsuń
  31. I po co tu wchodziłam o tej porze, obłędne ! Kocham wszystko co z makaronem związane a to danie wygląda pysznie ! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ono nie tylko wygląda, ale i jest przepyszne:) jedno z moich ulubionych:) odkąd zrobiłam go pierwszy raz rok temu, często do niego wracam:)

      Usuń
  32. ale pięknie to wygląda :) skusiłabym się na pewno :D

    OdpowiedzUsuń
  33. Pewnie, nie ma to jak domowe dania! Wygląda pysznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  34. Wygląda super i na pewno smakuje dużo lepiej niż z proszku :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)