sobota, 29 czerwca 2013

Otrębowy placek z czereśniami (bez tłuszczu)

Sezon letni trwa, więc owocowe ciacha sprawdzą się na ten okres idealnie. Jednak nie jedna z nas pomyśli sobie „matko, ile to ma kalorii”. Nie musi być to wcale prawdą, wystarczy przygotować ciasto w wersji light. Mój dzisiejszy placek nie zawiera ani grama tłuszczu oraz posiada otręby, możecie go natomiast jeszcze bardziej uzdrowić, używając mąki pełnoziarnistej oraz brązowego cukru. Przepis na ciasto pochodzi z bloga AZgotuj!

Ps. przepraszam, że ostatnio rzadko zajmuję się swoim blogiem, lecz mimo ukończenia uczelni mam na głowie parę innych zajęć. Nadrobię też zaległości u Was!


Składniki na blaszkę 22x24cm:
0,5 kg czereśni
1 szklanka mąki
1 szklanka pszennych otrąb
5 łyżek drobnego cukru
4 duże jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie:
  1. Czereśnie umyj i przekrój na pół usuwając pestkę. 
  2. Oddziel białka od żółtek. Zacznij ubijać sztywną pianę ze szczyptą soli, pod koniec dodaj 5 łyżek cukru. 
  3. Następnie dodaj do piany żółtka i dalej ubijaj, teraz dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Pod koniec zmieszaj z otrębami. 
  4. Wylej ciasto na blachę i równomiernie rozprowadź ciasto. Układaj połówki czereśni skórką do dołu. 
  5. Piecz w 180 stopniach ok 40-50 minut. Wystudź. Możesz ewentualnie oprószyć je cukrem pudrem.
Smacznego,
Anulla

40 komentarzy:

  1. Ale bym schrupała takie ciacho ;) U mnie drożdżowe z czereśniami !

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też fajne, choć ja drożdżowe ciacho rzadko robię, może dlatego, że średnio przepadam (kolejny odmieniec od reguły:D)

      Usuń
  2. Ale lubię takie zdrowe ciasta! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z otrębami ciasta jeszcze nie miałam okazji próbować. Z miłą chęcią poczęstowałbym się kawałkiem:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to również było moje pierwsze ciacho z otrębami i bardzo polecam!:) właśnie dziś skończyłam ostatni kawałek na śniadanie:)

      Usuń
  4. Oooo to ciasto dla mnie. Jak mało jest ciast odchudzonych:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to prawda, a wiadomo, że wtedy wyrzuty sumienia mniejsze:P

      Usuń
  5. Pyszny placek i te czereśnie, acchh zjadłabym kawałek: )

    OdpowiedzUsuń
  6. fajne ciacho, no i zawsze trochę zdrowsze

    OdpowiedzUsuń
  7. Takie ciastka to ja powinnam jeść zamiast czekoladek:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. może nie jem bardzo często czekoladek, ale zdecydowanie takie ciacho lepsze, sama powinnam to praktykować:)

      Usuń
  8. mniam, chętnie skubnęłabym kawałeczek:))

    OdpowiedzUsuń
  9. Podoba mi się taki pomysł na odchudzony placek :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pomysł nie mój, ale za to ciacho boskie!:)

      Usuń
  10. bardzo ciekawe to ciasto :) wygląda smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Korzystaj z wakacji ale wracaj do nas z kolejnymi przepisami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. niby wakacje, ale tak jakby ich nie było, bo szukam pracy na stałe, a przepisy zbieram i będą się stopniowo pojawiać na blogu:) już jeden czeka w kolejce:)

      Usuń
  12. widzę, że ciacho zdobywa internet :D
    Też na niego poluję, ale jeszcze nie doszło do skutku:(
    Zapowiada się rewelacyjnie;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to fakt zdobywa, bo jest szybkie, pyszne i jeszcze do tego zdrowsze!:) idealne nie tylko do kawki ale i na śniadanie:)
      jak zrobisz to na pewno nie będziesz żałować:)

      Usuń
  13. Podoba mi się pomysł na to ciasto.. do spróbowania :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Musiało być bardzo smaczne:)

    OdpowiedzUsuń
  15. takie zdrowe ciacho zjem zawsze i wszędzie :) pyszne!!

    OdpowiedzUsuń
  16. Ale ja lubię takie szybkie ciasta, zwłaszcza gdy są "bez kalorii";-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Też go wypróbowałam, zjadłam pół blachy i nie przytyłam ;) rekomenduję ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Super pomysł na ciasto light :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Odchudzone ciasto ... i w dodatku szybkie w przygotowaniu. Brzmi ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Super, a u mnie w sadzie czereśnie już są czerwoniutkie, trzeba się skusić na jakiś placuszek z ich udziałem:)

    OdpowiedzUsuń
  21. Ja chcę takie lekkie, pyszne i zdrowe ciacho!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. robi się je błyskawicznie, więc mikser w ruch i za chwilę będzie!:)

      Usuń
  22. Takie ciacho to ja rozumiem:) Lekkie, napchane zdrowymi dodatkami i owocami - mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  23. Czereśnie! nie wiem dlaczego one jeszcze nie zagościły w mojej kuchni w tym sezonie. Zdecydowanie trzeba to zmienić!

    OdpowiedzUsuń
  24. Świetny placek

    OdpowiedzUsuń
  25. A jak szybko wysycha takie ciasto, da się je zjeść jeszcze na drugi dzień?
    I jakie inne owoce można byłoby do niego wykorzystać?

    Ewa

    OdpowiedzUsuń
  26. na drugi dzien jest spokojnie zjadliwe, ile wiecej wytrzyma to nie wiem bo wiecej u mnie nie wytrwalo. czeresnie mozna spokojnie zastapic dowolnymi owocami np. morele, wisnie, porzeczki :)

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)