piątek, 3 czerwca 2016

Brownie z truskawkami

To ciasto ma jedną wielką zaletę- tak samo szybko znika ze stołu, ile trwa jego przygotowanie. Jeden z prostszych wypieków, z którym poradzi sobie nawet początkujący, gdyż wystarczy tylko wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i wstawić do piekarnika. Natomiast przełamanie go owocami sprawia, że jest znacznie lżejsze i pięknie się prezentuje z tymi truskawkowymi kawałkami.
Inspiracja: Kwestia Smaku



Składniki na formę 21x25 cm:
200 g masła
200 g gorzkiej czekolady
3 jajka
100-250 g cukru (ja dałam 100, bo wolę mniej słodkie wypieki, wtedy Wasze brownie będzie bardziej wytrawne)
135 g mąki pszennej
8-10 truskawek

Przygotowanie:
  1. Piekarnik nagrzać do 160 stopni C. Formę do pieczenia posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
  2. Masło włożyć do rondelka i na minimalnym ogniu roztopić. Dodać 2 gorzkie czekolady (200g) połamane na kosteczki i cały czas mieszając roztopić, odstawić z ognia.
  3. W oddzielnej misce rozmiksować  jajka z cukrem. Dodać do nich roztopioną czekoladę z masłem, zmiksować na gładką masę.
  4. Dodać mąkę i zmiksować na jednolite ciasto. Wyłożyć do przygotowanej blaszki, na wierzchu położyć cienkie plasterki truskawek z zachowaniem ok. 1 cm odstępów.
  5. Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 35-40 minut, aż ciasto lekko urośnie (jeśli używamy większej blaszki, ciasto będzie gotowe szybciej, jeśli mniejszej - czas pieczenia należy wydłużyć). Po upieczeniu i ostudzeniu pokroić na małe kawałeczki.

Smacznego,

Anulla

30 komentarzy:

  1. to jakieś przeznaczenie.. <3 widzę to ciasto już drugi raz dzisiaj! :D
    Mniam, jak pomyślę o tej mokrej warstwie <3 :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowne! Moje ulubione ciasto z dodatkiem truskawek - mniam <3

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak ja kocham brownie. Z truskawkami nigdy nie jadłam. O jejciu, jak to fajnie wygląda. Truskawki to nie tylko ekstra walor smakowy, ale i estetyczny ;) Połakomiłabym się :) Pozdrowionka serdeczne!

    OdpowiedzUsuń
  4. wygląda naprawdę kusząco :) pyszna propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Truskawki i czekolada pyszne połączenie!

    OdpowiedzUsuń
  6. Z truskawkami nigdy tego ciasta nie robiłam. Ale sądzę, że jest pyszne. Truskawki i czekolada to super połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Wszystko co kocham w jednym cieście. Muszę zrobić koniecznie!!!

    OdpowiedzUsuń
  8. Czekolada i truskawki, to jest smak :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nasze ulubione brownie to takie z mąki kasztanowej ale takie z truskawkami też byśmy z chęcią zjadły :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Jeszcze nie piekłam w tym sezonie ciasta z truskawkami ... :(

    OdpowiedzUsuń
  11. Czekolada i truskawki to idealne połączenie, musiało być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  12. mega smakowicie wygląda :) muszę takie zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Też robiłam, tylko z karobem.. wygląda przepysznie!!!

    OdpowiedzUsuń
  14. Też robiłam, pyszne jest :))

    OdpowiedzUsuń
  15. Pyszne :) Wiem, bo jadłam :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Czekolada i truskawki to przepyszne połączenie :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Chętnie skorzystam z przepisu!

    OdpowiedzUsuń
  18. Wygląda kusząco :) Chętnie bym podkradła kawałek ;)

    OdpowiedzUsuń
  19. ale mi narobiłaś smaka:D
    wygląda obłędnie z truskawkami:)

    OdpowiedzUsuń
  20. Pychota. Idealne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Bardzo, ale to bardzo smakowicie wygląda! :-)

    OdpowiedzUsuń
  22. truskawki i czekolada to połączenie obok którego nie potrafimy przejść obojętnie :D

    OdpowiedzUsuń
  23. Zjadłbym chyba całą blaszkę takiego ciasta! :D

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)