poniedziałek, 13 czerwca 2016

Makaron z bobem i tuńczykiem

Ten przepis to coś pomiędzy sałatką, a dość lekkim daniem obiadowym. Nie ma ciężkiego sosu, makaron sprawia, że syci, a bób i tuńczyk nadają lekkości, stąd świetnie nada się do zabrania do pracy. 
Zainspirowałam się przepisem Biedronki z gazetki „Nowe przepisy prosto z Włoch”.

Ps. Do swojego dania poza sezonem możecie wykorzystać także bób mrożony. Wtedy zależy w jakiej wersji go kupicie, jeżeli pozbawiony łupinek, to wystarczy wrzucić go na patelnię wraz z tuńczykiem, bez uprzedniego gotowania. Czasami jest dostępny w Biedronce.

Gotowanie za głosowanie - klik


Składniki na 2 porcje:
150-180g makaronu - u mnie ochi di lupo, możecie zastąpić penne
200g bobu
2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
puszka tuńczyka w sosie własnym lub oleju
1 czerwona cebula
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 płaska łyżeczka masła
Sól
pieprz
Opcjonalnie starty parmezan do posypania

Przygotowanie:
  1. Makaron ugotować w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.
  2. Bóg ugotować w osolonej wodzie do miękkości, obrać ze skórek.
  3. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Zeszklić na oleju. Następnie dodać ugotowany bób i odsączonego tuńczyka. Smażyć kilka minut. Dodać masło. Poczekać aż się roztopi, a następnie wymieszać z ugotowanym makaronem. 
  4. Wyłożyć na talerze. Całość posypać posiekaną natką pietruszki oraz opcjonalnie posypać startym parmezanem.
Smacznego,
Anulla

42 komentarze:

  1. oj, aż się głodna zrobiłam:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bób już jest?! nie widziałam :( świetna propozycja. Ja zawsze wcinam ugotowany jeszcze ciepły ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. już jest :) udało mi się dorwać w weekend w moim warzywniaku :)

      Usuń
    2. Ha! Już go dorwałam i ja :)
      Pozdrawiam serdecznie!

      Usuń
  3. Podoba mi się ten pomysł na lekkie i sycące danie. Masz na talerzu wszystko co lubię. Czyli jest zdrowo, smacznie i niebanalnie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pychota z! Bardzo lubię makarony a jeszcze do tego bób, mniamm

    OdpowiedzUsuń
  5. Bób i tuńczyk ;) No no! Nie znam takiego połączenia, ale z chęcią bym się z nim zapoznała. WYgląda bardzo apetycznie. Super pomysł na danie obiadowe! Pozdrowionka cieplutkie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Rewelacyjny pomysł na sałatkę :) Niedawno jadłam sałatkę z bobem, ale zamiast tuńczyka był łosoś, a makaron zastąpiła kasza jaglana :) Twojego połączenia też z chęcią spróbuję :)
    I zapraszam do siebie bo właśnie skończyłam pisać o bobie :D Roślinka na czasie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajny pomysł na młody bób :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jestem makaroniarą i uwielbiam makarony! :) Fajne i niezwykłe połączenie składników :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Lekko i smacznie, czyli potrawa w sam raz na lato :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Dania makaronowe bardzo lubię :) Super połączyłaś smaki :)

    OdpowiedzUsuń
  11. W tym roku, jeszcze nie jadłam bobu, ale strasznie mam ochotę na takie danie :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. Dzisiaj miałam bardzo podobne danie na lunch, ale w wersji wege - makaron kukurydziane ze szpinakiem, czerwoną cebulą, czosnkiem, bobem i awokado :)

    OdpowiedzUsuń
  13. To już czas na bób <3 Pyszne połączenie :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Super danie :-) uwielbiam bób i już się za nim rozglądam :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. nigdy nie łączyłam boba z tuńczykiem, muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ciekawe połączenie! Bób - uwielbiam! :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Smaczne połączenie:) Niestety jeszcze w tym roku bobu nie jadam.

    OdpowiedzUsuń
  18. Jeszcze bobu w takim wydaniu nie jadłyśmy :D Bardzo apetyczna propozycja :D

    OdpowiedzUsuń
  19. Jeszcze bobu w takim wydaniu nie jadłyśmy :D Bardzo apetyczna propozycja :D

    OdpowiedzUsuń
  20. Zapisuję przepis i jutro idę na ryneczek po bób :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Smaczna propozycja obiadowo - kolacyjna :)

    OdpowiedzUsuń
  22. też mi się spodobał ten przepis, prezentuję się wyśmienicie ;)

    OdpowiedzUsuń
  23. Zawsze jadłam bób tradycyjnie - z masełkiem i solą. Muszę spróbować innych połączeń.

    OdpowiedzUsuń
  24. Bób jest genialny - w takim połączeniu bardzo by nam smakował :)

    OdpowiedzUsuń
  25. ale ciekawe połączenie:)

    OdpowiedzUsuń
  26. A za chwilę szał na bób będzie, więc do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Bób podobno uratował Rzymian :) Ja jestem za bobem i w tej postaci :)

    OdpowiedzUsuń
  28. jest i mój ukochany bób <3 świetny makaron, pycha : )

    OdpowiedzUsuń
  29. Co za pyszności! Dawno bobu nie jadłam... Narobiłaś smaku ;)

    OdpowiedzUsuń
  30. Brzmi pysznie trzeba korzystać z sezonu na bób :D

    OdpowiedzUsuń
  31. Musiało być bardzo smaczne.
    Młody bób jest naprawdę bardzo smaczny:)

    OdpowiedzUsuń
  32. bardzo ciekawe połączenie składnikow :)

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)