niedziela, 19 kwietnia 2015

Sałatka z kurczakiem, makaronem i sałatą

Dzisiaj proponuję Wam przepis na sałatkę, który świetnie sprawdzi się na imprezę, ale też jako lekki lunch do pracy.  Nie każda sałatka musi zawierać ciężki majonezowy sos, i taka jest moja wersja.

Składniki:
1 nieduża podwójna pierś z kurczaka
¾ opakowania mixu sałat (u mnie z sałatą rzymską)
Puszka fasoli czerwonej
Puszka kukurydzy
1 mała czerwona papryka
250 g makaronu pełnoziarnistego lub zwykłego z pszenicy durum
2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 łyżki oleju

Sos:
3 łyżki wody
3 lyzki oliwy lub oleju rzepakowego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka musztardy
Szczypta cukru
Sól do smaku
szczypta pieprzu
ulubione ziola np. włoskie

Przygotowanie:
  1. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, dodać olej, słodką paprykę i przyprawę kebab gyros. Wymieszać. Odstawić na 1h do lodówki. Mięso usmażyć. 
  2. Makaron ugotować w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzić. Przelać zimną wodą. 
  3. Kukurydzę i fasolką odsączyć. Paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski. Dodać do nich mix sałat. Wymieszać.
  4. Sos: wszystkie składniki sosu ze sobą dobrze wymieszać. Ja to robię w małym słoiki poprzez potrząsanie. Polać sosem sałatkę. Wymieszać. Odstawić do lodówki by się przegryzła.
Smacznego,
Anulla

23 komentarze:

  1. Bardzo fajny dodatek z tej sałaty :-) taka wiosenna i lekka propozycja :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Smaczna sałatka:)Takie lubię najbardziej.

    OdpowiedzUsuń
  3. poproszę taką jutro do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo lubię makaronowe sałatki, czy to z szynką czy kurczakiem.. :)
    Twoja jest bogata w dodatki i do tego taka kolorowa :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zdecydowanie wolę takie sałatki bez majonezu :) Jadłabym z przyjemnością!

    OdpowiedzUsuń
  6. Apetyczne danie! Lubię wszystko, co z makaronem! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pychotka. U mnie dziś też sałatka, ale w innej postaci.

    OdpowiedzUsuń
  8. Szybko, lekko, zdrowo i smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajnie, smacznie, szybko i znowu moje smaki ;))

    OdpowiedzUsuń
  10. Chociaż uwielbiam eksperymentowanie w kuchni, to zbyt pracochłonne nieco mnie odstrasza... ale myślę, że na taki patent mogłabym się porwać :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Lubie sałatki makaronowe, zwłaszcza z dodatkiem kurczaka! Świetny przepis! :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. smaczna, pożywna i apetyczna :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Super, zdrowe i leciutkie danie :) Pychota

    OdpowiedzUsuń
  14. idealna na imprezę w plenerze lub do zabrania na piknik :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Coś dla mnie smaki mi narobiłaś na taką sałatkę.

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam sałatki, zwłaszcza z makaronem... :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo lubię takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)