sobota, 12 lipca 2014

Zapiekanka z sosem śmietanowym z warzywami i szynką

Ostatnim czasem szukałam przepisu na szybki obiad dla kilku osób. Od razu padło na zapiekankę makaronową. Miała to być standardowa wersja, jaką przeważnie robię, jednak podczas zakupów udało mi się wybrać składniki, z której powstał prezentowany przepis.


Składniki na 6 porcji:
750 g makaronu świderki
100 g szynki  lub kiełbasy żywieckiej
450 g warzyw: marchewka, brokuł, papryka, kukurydza itp.
1 śmietana 18% 200g
15 dag sera żółtego
Gałka muszkatołowa
Rozmaryn
Słodka papryka
1 jajko
Sól, pieprz
olej

Przygotowanie:
  1. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Warzywa i szynkę podsmażyć na oleju z solą i pieprzem (dałam też do nich saszetkę z biedronkowych warzyw po włosku- opcjonalnie).   
  2. Sos: wymieszać ze sobą śmietanę, jajko i połowę startego sera żółtego. Doprawić solą, pieprzem, rozmarynem, gałką i papryką słodką. 
  3. Ugotowany makaron wymieszać z sosem i warzywami. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać  startym serem wierzch i zapiekać do rozpuszczenia sera w 200 stopniach.
Smacznego,
Anulla

39 komentarzy:

  1. Wygląda smakowicie, muszę kiedyś zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja też ostatnio gustuję w zapiekankach.
    Mam świetny i prosty przepis lecz sfotografowanie jej to męka...
    Polecam ci dodac do śmietany czosnek i 1 łyżkę koncentratu, w smaku bomba :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. świetny pomysł z tym czosnkiem :) koncentrat kiedyś dodawałam do ziemniaczanej, jakoś nie pomyślałam by dać do makaronu. Kiedyś pokombinuję z taką wersją:) a zapiekanki generalnie są mało fotograficzne, niestety :(

      Usuń
  3. bo makaron zawsze i wszędzie jest pyszny! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowicie wygląda, pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie zapiekanki, to świetna alternatywa dla nudnych ziemniaków :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zapiekanki to fajna rzecz :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Makaron zawsze dobry, a zapiekanki zawsze szybkie i do syta! O tak, zjadłabym :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Makaron w takiej formie - zawsze! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Często zdarza mi się robić takie zapiekanki, z różnymi warzywami i dodatkami. To zawsze dobry pomysł na pyszny i sycący obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Zapiekanka wygląda znakomicie. Takie dania to doskonały sposób na sprzątanie lodówki :) pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  11. och jak ja lubię takie zapiekanki:)

    OdpowiedzUsuń
  12. MOGĘ LICZYC NA ZAPROSZENIE ?

    OdpowiedzUsuń
  13. mniam mniam, takie zapiekanki są pyszne, chociaż zawsze przerażała mnie ich kaloryczność :( ale u ciebie zdrowiej dzięki dużej kopie warzyw!

    OdpowiedzUsuń
  14. Kochamy zapiekanki. Dzięki za pomysł na obiadek :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Smacznie i na pewno wszyscy się najedli :) Bardzo fajny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Uwielbiam zapiekanki, zawsze się sprawdzają :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Lubię zapiekanki, szczególnie kiedy nie mam czasu na dłuższe gotowanie. Z warzywami są najlepsze:)

    OdpowiedzUsuń
  18. Zapiekanki do zawsze doskonałe wyjście na wiele przypadłości naszych czasów: po pierwsze na brak czasu, po drugie na brak czasu , a po trzecie na wykorzystanie tzw. czegoś czego za mało dla wszystkich a za duzo dla jednej osoby. A poza tym smakują wszystkim :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Jak ja lubię takie zapiekanki :)))

    OdpowiedzUsuń
  20. Rzadko robię zapiekanki, ale na Twoją pokusiłabym się spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  21. mmmmniam! jak ja dawno nie jadłam takich rarytasów!

    OdpowiedzUsuń
  22. Jak ja lubię takie zapiekanki, warzywa, makaron i kiełbaska mniam. U mnie szybko znika. Smaki mi narobiłaś:-)

    OdpowiedzUsuń
  23. Moja córka lubi takie zapiekanki..zapisuje..

    OdpowiedzUsuń
  24. Na takie zapiekanki zawsze mam ochotę :)

    OdpowiedzUsuń
  25. Mniaaam kocham takie zapiekanki <3 I te piękne kolorki warzyw <3

    OdpowiedzUsuń
  26. Robiłam kiedyś podobną, była bardzo dobra.
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  27. szybko, smacznie i jak pożywnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Świetnie wygląda i na pewno tak też smakuje:)

    OdpowiedzUsuń
  29. świetny pomysł, bardzo takie lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
  30. niby banalna, ale musiała wyjść przepyszna- z takich składników nie mogło być inaczej:)

    OdpowiedzUsuń
  31. Smakiempisany27 lipca 2014 12:17

    pycha:) ja ostatnio robiłam z fasolką szparagową.. o zgrozo, tym więcej upałów, tym więcej robię zapiekanek... a piekarnik dogrzewa mi i tak ciepłe mieszkanie ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to widzę, że nie tylko ja jestem taka "nienormalna" :D

      Usuń
  32. Szybko i smacznie!! Dawno nie robiłam zapiekanki makaronowej!

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)