poniedziałek, 4 września 2017

Penne z kurczakiem, warzywami i pesto

Wiem, że lubicie przepisy z serii LunchBox, a ten  jest świetny zarówno na ciepło, jak i zimno. Śmiało mogę stwierdzić, że to jedno z moich ulubionych połączeń. Aromatyczne pesto doskonale współgra z kurczakiem i warzywami w towarzystwie pełnoziarnistego makaronu.


Składniki na 1 porcje:
60 g makaronu penne (u mnie pełnoziarnisty)
100 g piersi z kurczaka
110 g cukinii
90 g czerwonej papryki (1/2)
40 g pieczarek (2 sztuki)
2 łyżeczki zielonego pesto
opcjonalnie łyżka ziaren słonecznika

Przygotowanie:
  1. Makaron ugotować w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.
  2. Kurczaka pokroić w kostkę. Dodać pesto. Podsmażyć do miękkości kurczaka. 
  3. Dodać pokrojone na plasterki pieczarki, w kostkę paprykę i w połówki cukinię. Smażyć jeszcze chwilę do miękkości warzyw. Opcjonalnie dodać łuskane ziarna słonecznika. Chwilę podprażyć. Całość wymieszać z ugotowanym makaronem.
Smacznego,
Anulla

22 komentarze:

  1. Takie dania bardzo lubię. Pysznie i szybko :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię taki makaron, faktycznie smakuje i na ciepło i na zimno :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wspaniały makaron, bardzo lubię takie połączenia! <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Przepyszne połączenie. Narobiłaś mi smaku:) Też jutro zrobię pesto ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Lubię takie makaronowe sosiki. Prosto i pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię takie dania :D Dawno już nie jadłam makaronu, ostatnio królują u mnie kasze :) Ale kupiłam niedawno pesto w promocji, więc będę się musiała skusić na podobny obiadek :D

    OdpowiedzUsuń
  7. To ja chcę takie penne.
    Super pyszności.
    Kurczak, warzywka - mniam!
    Pozdrawiam serdecznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Tak, masz rację to pyszne danie na zimno i na ciepło. Uwielbiam takie połączenia składników :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Lubię ten rodzaj makaronu, właśnie do takich dań :)

    OdpowiedzUsuń
  10. lubimy to mało powiedziane! :D uwielbiamy! :D dzięki za kolejny super pomysł :D
    buziaki!
    czynnikipierwsze.com

    OdpowiedzUsuń
  11. To też moje ulubione połączenie! :) Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetne danie na wynos :) można przygotować od razu większą porcję :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Uwielbiam takie proste i szybkie obiadki! Mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  14. uwielbiam takie połączenia :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Mniam jakie pyszności, uwielbiam takie dania :-)

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)