piątek, 28 lutego 2014

Kuskus z kurczakiem i warzywami

Po wczorajszej niezbyt zdrowej diecie pączkowo-faworkowej proponuję Wam lekki obiadek na bazie kaszy, warzyw i drobiu. To również  dobry patent, aby opróżnić zapasy ze swojej zamrażarki przed nadchodzącym sezonem wiosenno-letnim. Mrożonycj warzyw coraz mniej w mojej lodówce, za to owoców jak na złość za dużo, a że ostatnio nie mam za bardzo siły na dłuższe przesiadywanie w kuchni to niektóre pomysły czekają w kolejce. Zwyczajnie dopadł mnie leń po tych ciężkich tygodniach bez dłuższego wolnego. Jednak nie chcę jeść byle czego, więc przygotowuję proste i szybkie posiłki, które często mogę ze sobą zabrać na wynos. Kuskus z warzywami to świetna opcja zarówno na ciepło jako obiad i na zimno jako lunch do pracy lub szkoły.


Składniki na 2 porcje:
1 szklanka kuskusu
Garść mrożonej papryki
5 pieczarek
Pół cukinii
Łyżeczka przyprawy kebab gyros lub shoarma
Pół cebuli
Pół piersi z kurczaka
Sól
Pieprz
2 łyżki oleju

Przygotowanie:
  1. Kurczaka, cukinię i cebulę pokroić w kostkę, a pieczarki w półtalarki. Chwilę podsmażyć na oleju, dodać paprykę i dalej smażyć do miękkości. Między czasie posolić i popieprzyć oraz doprawić przyprawą.
  2. Kuskus przygotować wg instrukcji na opakowaniu. Wymieszać z mięsem i warzywami.
Smacznego,
Anulla

Drugie śniadanie w pracy

32 komentarze:

  1. bardzo lubię kus kus'a :)
    Tak połączonego tym bardziej! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja to nie lubię kuskusa, przejadł mi się w pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda świetnie, zapisuje przepis, bo ostatnio robię takie zdrowe obiady mojemu Dawidowi do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo lubię takie dania :) proste, szybkie i przede wszystkim PYSZNE! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam kuskus, a tak rzadko go robię :( Pyszności! Zrób dla mnie troszkę co ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. chętnie ale teraz nie wiem kiedy będę robić:)

      Usuń
  6. Naczynie z biedronki... poznaję, ostatnio kupiłam identyczne:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam! Kasza, makaron, ryż + warzywa to zawsze obiad, który ratuje mnie, gdy nie mam za dużo czasu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mnie też, a chętnie też zabieram podobne na wynos:D

      Usuń
  8. świetny pomysł na obiad do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Twoim obiadem zapachniało aż u mnie:))

    OdpowiedzUsuń
  10. marzę o tym po tłustym obżarstwie :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Z kuskusem kurczaka i warzyw jeszcze jakoś nie jadłam, ale kusząco wygląda więc trzeba wypróbować :) Lubię takie lekkie dania :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to musisz koniecznie nadrobić, bo jestem pewna, że Ci posmakuje:)

      Usuń
  12. Kuskus z warzywami i kurczakiem to świetne połączenie. Dawno nie jadłam, musze też zrobić:)

    OdpowiedzUsuń
  13. świetne danie na wynos :) warzywa, kurczak, to coś co lubię ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. O tak, takie danie byłoby świetne nawet na niedzielny obiad:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Robię czasem na obiad. Dobre takie danie jest też na wynos.

    OdpowiedzUsuń
  16. Kuskus bardzo lubię. Wypróbuję twoją wersję:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Lekkie obiadki to coś dla mnie, wiosna za pasem a kurtki w szafie się pokurczyły.

    OdpowiedzUsuń
  18. Pyszne i zdrowe danie :) z chęcią bym zjadła!

    OdpowiedzUsuń
  19. Lubię takie obiady, prosto, zdrowo i pysznie :)

    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  20. A ja jeszcze nigdy nie gotowałam kuskusu! Choc ostatnio brała mnie juz ochota! Patrząc na Twoje danie nabieram coraz większego przekonania, że w końcu czas na kuskus w mojej kuchni:)

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)