niedziela, 21 czerwca 2015

Sałatka z bobem

W sezonie letnim uwielbiam zabierać ze sobą do pracy sałatki, pełne  kolorowych warzyw. A skoro sezon na bób uważam za otwarty to postanowiłam zjeść go inaczej niż zwykle. Z pomocą w tym przyszedł mi przepis na blogu Trochę smaku.

Składniki na 2 porcje:
Bób – ok. 25 dag
1 pomidor
1 czerwona papryka lub po kawałku kolorowej
1 cebula
1 ząbek czosnku
Cytryna
Natka pietruszki
½ ostrej papryki w proszku
Olej
Sól
Pieprz

Przygotowanie:
  1. Bób ugotować w osolonej wodzie do miękkości. 
  2. Cebulę pokroić w talarki, czosnek posiekać. Zeszklić z ostrą papryką w proszku. Paprykę pokroić w większą kostkę. Podsmażyć. 
  3. Na koniec dodać pomidora pokrojonego w kostkę oraz wyłuskany bób. Całość doprawić solą i pieprzem do smaku. Skropić delikatnie sokiem z cytryny i posypać posiekaną natką pietruszki.
Smacznego,
Anulla

27 komentarzy:

  1. Chętnie taką bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sezon na bób właśnie zaczął się więc przepis do wypróbowania:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam bób więc na pewno by mi smakowała :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Przepysznie! :) Ależ mam ochotę na bób, dawno nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wygląda smakowicie, chętnie bym zjadła!

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszna sałatka, ciekawie skomponowana :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Właśnie dzisiaj kupiłam sobie duży woreczek bobu i jutro będę jeść :-) a sałatka pyszna :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bób mam, ale nie robiłam takiej sałatki. A może warto...

    OdpowiedzUsuń
  9. Pierwszy bób zjadłam bez niczego. Uwielbiam tak łuskać i po prostu zjadać. A na sałatkę tez przyjdzie pora. Może zrobię taką smaczną jak Twoja...

    OdpowiedzUsuń
  10. Takie sałatki to ja mogę jeść codziennie! Pyszna propozycja! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam bób takie sałatki z jego wykorzystaniem uważam,że są genialne;))

    OdpowiedzUsuń
  12. W tym roku jeszcze bobu nie jadłam - zazdroszczę:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Też już bób się u nas na stole pojawił, na razie w wersji klasycznej tz gotowany, omaszczony. Ale Tw wersja jest bardzo kusząca! :-)

    OdpowiedzUsuń
  14. No tak już sezon na bób, nie jadłam jeszcze w tym roku, ale na pewno o nim nie zapomnę. Sałatka super :))

    OdpowiedzUsuń
  15. Mmm sałatki to coś co kocham , a na letnie dni to wprost błogosławieństwo taka lekka sałatka ! :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Świetna sałatka. Tez często wykorzystuje bób właśnie do sałatek :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Fajna sałatka, chociaż ja z bobem to średnio przepadam ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Lubie młody bób, ale nigdy nie dodawałam do sałatki:)

    OdpowiedzUsuń
  19. Jestem jedną z tych osób, które nie podniecają się na widok bobu, wiec jeszcze go nie kupiłam w tym sezonie :D. Aczkolwiek w sałatce jeszcze go nie próbowałam, więc moze jednak się skuszę.

    OdpowiedzUsuń
  20. Bobik to ja bardzo ale to bardzo lubię. Szkoda że tka krótko jest. Nic tylko zajadać a taka fajna lekka sałatka twoja.

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)