Sezon na kurki jest zdecydowanie za krótki. Lubię je przede wszystkim w klasycznym wydaniu z makaronem w sosie śmietanowym, ale tym razem postanowiłam trochę z nimi pokombinować. Postawiłam na kaszę. Wyszło z tego proste i pyszne danie w sam raz do zabrania także na wynos.
Polędwiczka wieprzowa w sosie pieczarkowym to po prostu przepis klasyka. Szczególnie dobrze smakuje podana z kaszą gryczaną i buraczkami lub sałatką z ogórków kiszonych. Polędwiczka wieprzowa ma jeden atut – robi się ją szybko w porównaniu do innych części wieprzowiny.
Te placki smakują mi najbardziej z jagodami. Możesz całkowicie pominąć dodatek owoców i podać je z tym z czym lubisz najbardziej.
Są leciutkie i pulchne, a przygotowanie ciasta zajmuje dosłownie chwilę. Nie
trzeba do niego użyć miksera. Smakują też dobrze na zimno.
Odkąd jemy więcej ryb, staram się urozmaicać obiady z
nimi w roli głównej. Smażona ryba jest u mnie bardzo rzadko. Przeważnie duszę
ją, przygotowuję na parze lub w piekarniku. Najchętniej stawiam na obiady w
całości pieczone, gdyż robią się praktycznie same. Tym razem upiekłam rybę wraz
z ziemniakami, a podałam ją z duszonymi
warzywami. To jeden z tych obiadów, do
których dość chętnie wracam.
Bounty z kaszy manny możesz przygotować jako deser, ale i zaserwować na śniadanie. Dla mnie kasza manna jest wspomnieniem z dzieciństwa. W przeciwieństwie do wielu osób bardzo ją lubiłam, więc tym bardziej teraz chętnie z nią eksperymentuję. Dodanie do masy wiórków kokosowych powoduje, że kasza nie jest aż tak wyczuwalna w smaku.
Jeżeli potrzebuję przygotować deser na szybko przeważnie
wybieram tiramisu w wersji bez jajek, a często nawet i bez dodatku alkoholu. Jest
lekki i zawsze znajdą się na niego chętni. Jako kawosz nigdy nie potrafię
przejść obok niego obojętnie.
