czwartek, 18 czerwca 2015

Pęczak z burakami i serem kozim

Pragniecie nowych doznań smakowych? Gwarantuję, że tak przygotowany pęczak je Wam zapewni. To świetny pomysł na wykorzystanie także nadmiaru kaszy ugotowanej do obiadu. Smakuje wybornie jako danie solo lub jako dodatek do pieczonego mięsa.
Inspiracja: Kuchnia na wzgórzu

Składniki na 2 porcje:
200g suchego pęczaku
100 g sera koziego (możecie zastąpić ricottą)
2 ugotowane buraki ( w lidlu możecie kupić już ugotowane)
Sól
Pieprz
Sok z cytryny

Przygotowanie:
  1. Pęczak ugotować w osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu. Buraki zetrzeć na tarce na średnich (ewentualnie grubych) oczkach. Połączyć z kaszą. Podgrzać. 
  2. Dodać ser, odrobinę soli, pieprzu i sok z cytryny do smaku. Mieszać do czasu rozpuszczenia sera.
Smacznego
Anulla
o

11 komentarzy:

  1. Krystyna Boner18 czerwca 2015 08:12

    To coś nowego. Ciekawa propozycja. Spróbowałabym :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Łucja18 czerwca 2015 10:32

    Połączenie idealne :) Chętnie bym zjadła!

    OdpowiedzUsuń
  3. Kulinarna Maniusia18 czerwca 2015 11:14

    Bardzo fajny pomysł na pyszne danie :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Magda C.18 czerwca 2015 14:12

    Jaki ciekawy pomysł :) Jak będę mogła jeść w końcu pęczak to spróbuję zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Gosia18 czerwca 2015 21:07

    Jestem mega ciekawa smaku;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Poezja Smaku19 czerwca 2015 00:20

    Pysznie brzmi :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Beata19 czerwca 2015 09:40

    Nie lubię sera koziego, ale reszta mniam :))

    OdpowiedzUsuń
  8. napiecyku20 czerwca 2015 17:31

    Dzięki za przypomnienie i pęczaku, dawno nie robiłam, u Ciebie dzisiaj pyszny obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  9. AZgotuj!20 czerwca 2015 19:10

    świetny posiłek!:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Emcia Pichci!20 czerwca 2015 22:05

    bardzo ciekawy sposób na kaszę pęczak :)

    OdpowiedzUsuń
  11. mysza7529 czerwca 2015 12:16

    Jakie fajne i zdrowe połączenie. Serek kozi to musi być dobre, jak byłam dzieckiem nie chciałam jeść a teraz chętnie bym zjadała.

    OdpowiedzUsuń

Podpisz się pod komentarzem, jeżeli jesteś Anonimowy:)