Łosoś to bardzo wdzięczna ryba, wystarczy do niej kilka
prostych dodatków i wydobywa się z niej prawdziwy smak. W tej kwestii akurat
lepiej mniej niż więcej, aby nie zabić jej smaku, dlatego tym razem wersja
klasyczna z koperkiem.
4 kawałki łososia
Sól
Pieprz (lub pieprz cytrynowy)
Cytryna
Koperek
olej
Dip:
Pół pojemniczka jogurtu naturalnego
Plasterek cytryny
Sól
Pieprz
Koperek
Przygotowanie:
- Łososia posolić i popieprzyć, skropić sokiem z cytryny i posypać posiekanym koperkiem. Na rozgrzanym oleju podsmażyć kilka minut pod przykryciem na skórze by nabrała złoty kolor. Następnie naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem. Położyć łososia (skórą na dno). Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 7-8 minut pod przykryciem, aby nie był suchy.
- Dip: do jogurtu naturalnego wycisnąć sok z plasterka cytryny, posolić i popieprzyć, dodać posiekany koperek. Wstawić do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Smacznego,
Anulla
Mój mąż by cię nosił na rekach :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam tak przyrządzonego łososia:)
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy przepis,koperek z łososiem -super.Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńUwielbiam łososia:)
OdpowiedzUsuńZe smakiem zjadłabym takiego łososia :-)
OdpowiedzUsuńmmm... łosoś to cudowna ryba, pasuje do niej dosłownie wszystko!
OdpowiedzUsuńCiekawy przepis, chyba go wypróbuję, narobiłaś mi smaku :)
OdpowiedzUsuńco tu dużo pisać... kocham gdy na obiad mam łososia ;)
OdpowiedzUsuńuwielbiam łososia :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię w ten sposób przygotowanego łososia :) Aż nabrałam na niego ochoty :D
OdpowiedzUsuńMoja ulubiona ryba. Bardzo smaczny obiad przygotowałaś. Z radością bym zjadła takiego łososia :)
OdpowiedzUsuńZnowu moje ulubione smaki :) Uwielbiam łososia :)
OdpowiedzUsuńObok dań z łososiem nie potrafię przejść obojętnie :)
OdpowiedzUsuńŁososia lubię pod każdą postacią! Z sosem na obiad - klasyka!
OdpowiedzUsuńpychaaaaaa:)
OdpowiedzUsuńSmakowicie tu u Ciebie:-)
OdpowiedzUsuńTakie obiady mogłabym jeść codziennie :)
OdpowiedzUsuńDla mnie więcej dodatków proszę bo ja za łososiem nie przepadam choć sama go robię bo reszta rodziny zakochana. Z twoim sosikiem zjem w ciemno i cała resztą :-) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńPewnie nic nie zostało, a chętnie wprosiłabym sie jutro na Twój obiad :)
OdpowiedzUsuńSzybko i smacznie :)
OdpowiedzUsuńPoproszę taką porcję na obiad :D
OdpowiedzUsuńWiesz, że jeszcze nie dodawałam koperku do łososia ? Wykorzystam to następnym razem, gdy będę przyrządzać łososia :)
OdpowiedzUsuńw prostocie siła, smakowity pomysł na łososia
OdpowiedzUsuńUwielbiam łososia! :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam!! szczególnie z cytryną lub porem.. mmm!
OdpowiedzUsuńFajne danie i fajnie podane! Kusi kolorami! Pozdrawiam! :)
OdpowiedzUsuńŁososia uwielbiam w każdej postaci, a Twój z tym koperkiem wygląda obłędnie :)
OdpowiedzUsuńmmm.... łosoś z koperkiem to ideał <3
OdpowiedzUsuńPS. Chciałabym Serdecznie zaprosić do wzięcia udziału w moim czekoladowym konkursie! Więcej szczególów na moim blogu !
Robię tak samo :)
OdpowiedzUsuńŁososia uwielbiam w każdym wydaniu!
OdpowiedzUsuń