Pudding chlebowy z szynką, serem i papryką

Ostatnio mam ciężki okres, sporo obowiązków (ale to już standard), dodatkowo sesja, która ma destrukcyjny na mnie wpływ. A moje odżywanie woła o pomstę do nieba. Jednak staram się z tym walczyć i przygotowywać szybkie, ale pożywne posiłki, które zaspokoją głód na dość długi czas. W końcu nauka po pracy bywa dość męcząca, a funkcjonowanie na pełnych obrotach wymaga wiele wysiłku, ale pudding chlebowy to świetna opcja nie tylko na śniadanie. To było moje pierwsze z nim starcie, ale na pewno nie ostatnie. Następnym razem spróbuję wersji na słodko.  Przepis zaczerpnęłam z bloga Bake&Taste.

Natomiast teraz odchodząc od tematu chciałam Was poinformować, że zaszły małe zmiany na blogu. Teraz możecie zobaczyć udoskonalony szablon, co do przejrzystości i kolorystyki. Pojawiło się nowe logo oraz menu, w którym możecie znaleźć spis treści przepisów podzielony na kategorię. Mam nadzieję, że będzie Wam teraz łatwiej się poruszało po moim blogu. Podoba się nowy look? Macie jakieś propozycje, co jeszcze udoskonalić?

Rolsy z kurczakiem i warzywami

W akcji Gotowanie za głosowanie wygrały rolsy, dlatego dzisiaj prezentuję Wam mój sposób na tę szybką i  imprezową przekąskę, która również sprawdzi się w roli obiadu czy kolacji. Jednak w okresie karnawału myślę, że więcej chętnych będzie chciało je przygotować na domówki z przyjaciółmi:) Zapiekane kawałki tortilli także doskonale komponują się z sosami, np. czosnkowym, tysiąca wysp, a dodatki do niej  możecie dobrać wg uznania. Z kolei rolsy zamiast zapiekać można np. grillować.

Jajko zapiekane w bułce

Brakuje Wam pomysłu na śniadanie? Lubicie zapiekane jajka? To ten przepis jest stworzony dla Was. Połączenie kilku prostych składników, które przeważnie mamy w domu sprawi, że nasze śniadanie będzie niebanalne. Mnie tym bardziej teraz się przyda pożywny posiłek skoro czekają mnie hektolitry kawy i noce zarwane od nauki.  Poza tym któż z nas nie ma ochoty zjeść czegoś ciepłego przed wyjściem na mróz :)

Schab suszony vel. z pończochy!

To cudo czekało na swój debiut stanowczo za długo, bo ciągle nie mogłam się do niego zebrać. Teraz tylko żałuję, że tak późno przyrządziłam suszony schab, gdyż swoim smakiem przypomina szynkę parmeńską, której ceny do najtańszych nie należą. W domowych warunkach możemy przygotować jej zamiennik znacznie taniej, a poza tym wiemy, co jemy w porównaniu do sklepowych wędlin. A mieszankę przypraw do niej możemy dobrać wg naszych indywidualnych gustów smakowych. Ja przygotowując swój schab sugerowałam się sposobem Margarytki, natomiast sól i inne przyprawy dodałam wg własnych proporcji, choć są zbliżone, dlatego że wersję paprykową zamierzałam zrobić od samego początku.

Ps. gotowanie za głosowanie tra do piątku do godziny 22. 

Kakaowe ciastka z kremem czekoladowym

Kakaowe ciasteczka to wyśmienite łakocie do mleka lub kawy. Nie są one ani skomplikowane w przygotowaniu ani nie pochłaniają za wiele czasu. Od razu radzę upiec podwójną porcję, gdyż ja w ciągu 2 dni robiłam je 2 razy. Ponadto, były świetnym słodkim prezentem dla bliskich osób na Święta - wystarczyło tylko ładnie je zapakować :)

Gotowanie za głosowanie #13

2013 rok za nami, przywitaliśmy 2014, który jest pełen wyzwań i nowości, o których jeszcze nie mamy pojęcia, a które czekają na nas na każdym kroku. To czas, kiedy stawiamy sobie cele, jesteśmy pełni nadziei oraz robimy mały rachunek sumienia. Moje dotyczą nie tylko życia prywatnego i zawodowego, ale także blogowego. Dlatego w tym roku zamierzam dalej prowadzić akcję Gotowanie za głosowanie, która  w 2013 roku cieszyła się sporą popularnością i emocjami. Mam nadzieję, że i w tym będzie podobnie, a ja będę miała głowę pełną nowych pomysłów i tych własnych, i tych z blogowych inspiracji. A tymczasem w styczniowej akcji w roli głównej wystąpi moje ulubione mięso – kurczak!

A oto słowniczek propozycji:

Rolsy z kurczakiem – mięso z kurczaka, ser i warzywa zawinięte i zapieczone w tortilli wraz ziołami. Roladki wzorowane rolsami serwowanymi w Pizzy Hut. Świetne na obiad, kolację, ale i jako przekąska na karnawałowe imprezy.

Kurczak z orzechami – mięso z kurczaka w akompaniamencie pora, sosu sojowego i orzeszków ziemnych, przygotowane na lekką orientalną nutę. Obiad wcale nie musi być nudny!

Kurczak pieczony w sosie sojowym – dość nietypowe, a jednocześnie aromatyczne części kurczaka serwowane w miksturze z sosu sojowego, przypraw i majonezu. Dobry eksperyment nie jest zły!

Kurczak w pomidorach  z pieczarkami – części kurczaka podane w sosie pomidorowym z dodatkiem grzybów i ziół. Klasyka w nowoczesnym wydaniu. W końcu kurczak nie musi być tylko pieczony w rękawie:)

Swoje głosy możecie oddawać od teraz 1 stycznia 2014 roku do 10 stycznia 2014 roku do godziny 22 (ankieta znajduje się jak zwykle w prawym górnym rogu bloga, niedostępna w wersji mobilnej bloga).

              

Ponadto, w przypadku remisu obowiązują zasady takie jak poprzednio – to ja wraz z bratem i A. zwykłą większością głosów wybiorę wygraną pozycję, którą potem opublikuję na blogu.

Pozdrawiam,

Anulla