niedziela, 30 listopada 2014

Tosty (sandwiche) szpinakowo – pomidorowe

Zazwyczaj tosty jem klasyczne – szynka i ser. Czasami staram się je urozmaić w różne dodatki typu pieczarki, ananas. Jednak gotując obiad zostało mi trochę farszu (usmażonego szpinaku), w lodówce leżało pół pomidora oraz kawałek mozzarelli. Postanowiłam połączyć te składniki w pyszne tosty. Tym bardziej, że połączenie szpinak i pomidor jest chyba moim ulubionym :)

środa, 26 listopada 2014

Puree z groszku

Puree z groszku to świetny dodatek do mięsa lub ryb. Delikatnie zielony kolor dodaje wdzięku na talerzu, a i czyni nasze danie nietypowym. Ja swoje podałam z karkówką pieczoną w marynacie z coli i ketchupu.


niedziela, 23 listopada 2014

Karkówa w coca coli

I choć ta karkówka nie należy do najzdrowszych obiadów, to jednak lubię przygotować ją od czasu do czasu. Cola i ketchup tworzą ciekawy lekko słodkawy posmak mięsa, który doskonale komponuje się z puree z groszku lub ziemniaczanym.

niedziela, 16 listopada 2014

Zupa z dyni ze szpinakiem i curry

Dynia w tym sezonie występuje u mnie na wytrawnie. Łączyłam ją już z soczewicą w potrawce; była też wersja z makaronem, szpinakiem i pomidorami, a tym razem pora na wersję ze szpinakiem z curry oraz mleczkiem kokosowym.


wtorek, 11 listopada 2014

Makaron w sosie krewetkowym

Miały być serwowane krewetki z chili i pietruszką, jednak ich ilość okazała się mniejsza niż początkowo założono, więc w celu uratowania obiadu powstał makaron z sosem krewetkowym zainspirowany początkowym zamysłem. Ratunek zawdzięczamy A., który zamiast sałatki wolał konkret, rzucając hasło: makaron :)


niedziela, 2 listopada 2014

Ciasto owsiane z malinami

Ten przepis powstał pod wpływem chwili „mam ochotę coś upiec”  i na zasadzie czyszczenia szafek kuchennych i muszę przyznać, że powstało z tego świetne śniadaniowe ciacho z płatkami owsianymi i dodatkami.